膳食指导和评价(本题25分)
某成年男子体重70kg,从事轻体力劳动,全天需要能量2500kcal,蛋白质75g。该男子早餐的食物称重记录如下表:
餐别
饭菜名称
原料名称
食物重量
(g)
可食重量
(g)
熟食重量
(g)
熟食余重
(g)
粳米
35
35
早餐
红豆二米粥
小米
30
30
726
126
红小豆
10
10
查食物成分表可知,每100g食品原料中能量和蛋白质的含量为:
原料名称
可食部
能量(kcal)
蛋白质(g)
粳米
100
343
7.7
小米
100
358
9.0
红小豆
100
309
20.2
该早餐提供多少能量和蛋白质?该早餐安排的合理吗?若不合理,如何改进?
A.小明在驾校练习倒车时总能一次通过,但每到考场却总是撞杆,久而久之,小明已彻底放弃考照了
B.老张已连续两次在中层干部竞聘中失利,这次他又报名了,虽然大伙并不看好他,但他仍坚持“从哪里摔倒就从哪里爬起来”
C.大雨过后,蚂蚁们来时的路被淹了,可是经过一阵慌乱,人们发现它们绕着水坑继续向家的方向前进
D.小慧今年高考没发挥好,只考了一个二类本科,觉得自己没脸见人,成日把自己关在家中,唉声叹气
一位中学女教师,50岁。体重70kg。身高162cm,轻体力劳动,无病史。
1、选择适宜体格测量方法判断是否为向心性肥胖;
2、请给她建议合理的运动处方。
一飞机沿抛物线路径(y轴铅直向上,单位为m)作俯冲飞行,在坐标原点O处飞机的速度为v=200m/s,飞行员体重G=70kg,求飞机俯冲至最低点即原点O处时座椅对飞行员的反力.
A.100mg
B.200mg
C.300mg
D.450mg
E.500mg
女,48岁,身高160 cm,体重70kg,从事文秘工作。
(1)标准体重应是多少,并判断其体重是否标准?
(2)请阐述肥胖病人的营养治疗原则。
(3)已知全日能量供给量为2400 kcal,问一般晚餐应摄入多少脂肪(以脂肪的供热为20~25%计)?已知大米含脂肪0.7%,牛奶含脂肪3.8%,生鸡蛋含脂肪10.5%。若晚餐吃 了50g 鸡蛋,100g大米,200g牛奶和适量蔬菜,问晚餐需要多少烹调油(烹调油以脂肪计)?
A.方明参加了男子l00米比赛
B.马亮参加了男子l00米比赛
C.丹尼斯参加了男子100米比赛
D.方明和马亮都参加了男子l00米比赛
国际田径邀请赛在日本东京举行,方明、马亮和丹尼斯三人中至少有一人参加了男子100米比赛。而且:(1) 如果方明参加男子100米,那么马亮也一定参加;(2) 报名参加男子100米的人必须提前进行尿检,经邀请赛的专家审查通过后才能正式参赛;(3) 丹尼斯是在赛前尿检工作结束后才赶来报名的。 根据以上情况,以下哪项一定为真?
A.方明参加了男子100米比赛
B.马亮参加了男子100米比赛
C.丹尼斯参加了男子100米比赛
D.方明和马亮都参加了男子100米比赛