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第3题
植物性食物中含维生素K较丰富的是（)。A．绿叶蔬菜B．黄色蔬菜C．紫色蔬菜D．谷物E．薯类
植物性食物中含维生素K较丰富的是()。
A．绿叶蔬菜
B．黄色蔬菜
C．紫色蔬菜
D．谷物
E．薯类
第6题
预防病毒侵袭，除了吃饱饭之外，还要注重哪些细节帮您提高“免疫力”（)
A、辟“邪”：尽可能减少损害免疫力的行为不要接触、购买和食用野生动物;注意厨房食物处理生熟分开，动物食物要烧熟、煮透;家庭用餐实行分餐制或使用公勺公筷禁烟酒，避免辛辣刺激食物
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B、优选大豆及制品、蘑菇类食物、枸杞、黄芪等含有黄酮、甜菜碱等抗氧化物质的食物，瘦牛、羊肉中含有丰富的蛋白质、左旋肉碱，都有助于增强抵抗力
C、多补新鲜的蔬菜、水果，除了丰富的膳食纤维帮助肠道更健康，免疫功能更强大以外，其富含的维生素C、B族维生素也是抗氧化的源泉
D、每天睡眠时间不低于7小时保持适量运动，尽量不参加集体活动，适当增加日照时间主动运动时间不少于30分钟，是增加吸收代谢和体能的好办法
第7题
下列选项中，关于谷类食物的说法不正确的是（）A.谷皮主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定的蛋白质
下列选项中，关于谷类食物的说法不正确的是（）
A.谷皮主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定的蛋白质、脂肪及维生素，不含淀粉
B.胚芽不含有脂溶性维生素
C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质
D.糊粉层含丰富的B族维生素及无机盐
第8题
谷类食物的营养特点不包括（）。A.谷皮不含淀粉B.糊粉层含丰富淀粉C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白
谷类食物的营养特点不包括（）。
A.谷皮不含淀粉
B.糊粉层含丰富淀粉
C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质
D.胚芽含有一定量的脂溶性维生素
第9题
维生素E在自然界中分布甚广，以下含量最高的食物是（)。A．蛋类B．麦胚C．鱼类D．水果E．畜禽肉
维生素E在自然界中分布甚广，以下含量最高的食物是()。
A．蛋类
B．麦胚
C．鱼类
D．水果
E．畜禽肉
第10题
下列对苹果的营养特点，描述正确的选项是（）。A.新鲜水果是维生素D的良好来源B.含有丰富的不溶性粗
下列对苹果的营养特点，描述正确的选项是（）。
A.新鲜水果是维生素D的良好来源
B.含有丰富的不溶性粗纤维有减肥的作用
C.含有黄酮类化合物
D.新鲜水果是维生素E的良好来源
第11题
下列对苹果的营养特点，描述正确的选项是（）。A.新鲜水果是维生素D的良好来源B.舍有丰富的不溶性粗
下列对苹果的营养特点，描述正确的选项是（）。
A.新鲜水果是维生素D的良好来源
B.舍有丰富的不溶性粗纤维有减肥的作用
C.含有黄酮类化合物
D.新鲜水果是维生素E的良好来源
