下列属于供能营养素的是()。
A.维生素、脂肪、蛋白质
B.蛋白质、维生素、脂肪
C.蛋白质、脂肪、碳水化合物
D.矿物质、脂肪、碳水化合物
E.蛋白质、矿物质、维生素
下列哪项属于恶性贫血的确诊试验
A.骨髓呈巨幼细胞贫血形态改变
B.血清维生素B12测定<75pmol/L
C.血清内因子阻断抗体阳性
D.红细胞叶酸<227nmol/L
E.放射性维生素B12吸收试验,24小时尿中排出量<4%,加内因子可恢复正常(>7%)
A.色素、膨松剂、蛋白精、防腐剂
B.甜味剂、水分、乳化剂、硫化钠
C.味精、本糖醇、维生素、矿物质
D.着色剂、罂粟壳、面粉处理剂