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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是()。

A.滴定时保持沸腾是防止次甲基兰被空气氧化

B.滴定终点显示砖红色是氧化亚铜的颜色

C.可用澄清剂除去蛋白质和有机酸的干扰

D.用中性乙酸铅作澄清剂时可让过量铅留在溶液中

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更多“下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是()。”相关的问题
第1题
SB/T10018-92中对硬质糖果还原糖含量的要求为()。

A.≥2.0%

B.≥10.0%

C.≥12.0%

D.≥17.0%

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第2题
各类糖果的()感官指标要求内容是相同的。

A.色泽

B.组织

C.还原糖

D.杂质

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第3题
直接滴定法仅适用于小麦粉中还原糖含量的测定。()
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第4题
测定还原糖含量时,对提取液中含有的色素、蛋白质、可溶性果胶、淀粉、单宁等影响测定的杂质必须除去,常用的方法是加入()。

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第5题
测定还原糖时,澄清剂的用量多少对测定结果没有影响。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题
在还原糖的测定过程中,用到的次甲基蓝指示剂属于氧化还原性的。()
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第7题
关于西南烟草种植区烟叶样品化学成分,下列说法正确的是()。

A.烟叶总植物碱含量渐趋适宜

B.淀粉含量逐渐降低

C.中上部烟叶糖碱比值适宜和中下部烟叶氮碱比值适宜的样品比例明显提高,化学成分协调性较好。

D.存在的主要问题是还原糖含量偏高,尤其是中下部烟叶。

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第8题
用直接滴定法来测定大豆蛋白溶液中的还原糖含量,由于此样品含有较多的蛋白质,为减少测定时蛋白
质产生的干扰,应先选用硫酸铜-氢氧化钠溶液作为澄清剂来除去蛋白质。()

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第9题
还原糖的测定实验,滴定时应保持微沸状态。()

还原糖的测定实验,滴定时应保持微沸状态。()

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第10题
对高锰酸钾滴定法,下列说法错误的是()

A.可在盐酸介质中进行滴定

B. 直接法可测定还原性物质

C. 标准滴定蓓被用标定法制备

D.在硫酸介质中进行滴定

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第11题
在氧化还原滴定中,下列说法不正确的是()。 A.用K2Cr2O7标定Na2S2O3时,采取淀粉作指示剂,终点是从绿色到蓝
在氧化还原滴定中,下列说法不正确的是( )。

A.用K2Cr2O7标定Na2S2O3时,采取淀粉作指示剂,终点是从绿色到蓝色

B.铈量法测定Fe2+时,用邻二氮菲亚铁作指示剂,终点从橙红色变为浅蓝色

C.用K2Cr2O7测定铁矿中含铁量时,依靠K2Cr2O7自身橙色指示终点

D.二苯胺磺酸钠的还原型是无色的,而氧化型是紫色的

E.溴酸钾法测定苯酚时,采用淀粉为指示剂,其滴定终点是蓝色褪去

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