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[主观题]

一种酶相对分子质量为300000，在酸性环境中可解离成两个不同组分，其中一个组分的相对分子质量为100000，另一

个为50000。大的组分占总蛋白质的三分之二，具有催化活性。用β-巯基乙醇(能还原二硫桥)处理时，大的失去催化能力，并且它的沉降速度减小，但沉降图案上只呈现一个峰(参见第7章)。关于该酶的结构作出什么结论？

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第1题

一种纯酶按重量算含亮氨酸1．65％和异亮氨酸2．48％，计算该酶的最低相对分子质量（相对分子质量都是13

一种纯酶按重量算含亮氨酸1．65％和异亮氨酸2．48％，计算该酶的最低相对分子质量(相对分子质量都是131)。

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第2题

焦磷酸酶可以催化焦磷酸水解成磷酸，它的相对分子质量为120000，由6个相同的亚基组成，纯酶的Vmax为3600U/mg酶

焦磷酸酶可以催化焦磷酸水解成磷酸，它的相对分子质量为120000，由6个相同的亚基组成，纯酶的V_max为3600U/mg酶，它的一个酶活力单位(U)规定为：在标准的测定条件下，37℃，15min内水解10μmol焦磷酸所需要的酶量。问：①每毫克酶在每秒钟内水解了多少摩尔底物。②每毫克酶中有多少摩尔的活性中心？(假设每个亚基上有一个活性中心)。③酶的转换数是多少？

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第3题

肌肉糖原磷酸化酶a，从标准的Biogel P一300（生物胶)柱洗脱，位置相当于相对分子质量为360 000。SDS-

肌肉糖原磷酸化酶a，从标准的Biogel P一300(生物胶)柱洗脱，位置相当于相对分子质量为360 000。SDS-PAGE测得相对分子质量为90 000。该酶样品化验发现每毫克蛋白内含有18．6μg吡哆醛(VB6，MW=167．2)。从以上数据求该酶的最低相对分子质量，并对该酶结构进行说明。

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第4题

某纯酶的比活力为120 U／mg蛋白，如果该酶的相对分子质量为360 000，计算其转换数。

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第5题

焦磷酸酶可以催化焦磷酸水解成磷酸。酶的相对分子质量为120×103。由6个相同亚基组成。纯酶的Vmax为2

800U／mg。一个活力单位规定为在标准测定条件下37℃、15 min内水解10μmol焦磷酸所需要的酶量。问： (1)1 mg酶在1 s内水解多少摩尔底物？ (2)1 mg酶中有多少摩尔的活性部位(假设每个亚基上有一个活性部位)？ (3)酶的转换数Kcal是多少？

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第6题

用AgNO3在10 ml含有1．0 mg／ml蛋白质的纯酶溶液中进行全抑制，需用0．342μmol AgNO3，求该酶的最低相

对分子质量。

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第7题

氢的相对分子质量为 2.0158，是最轻的气体。它黏度最小，导热系数最高，化学性质极活泼，是一种强的

还原剂。()

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第8题

某有机物的相对分子质量是88，不具酸性，不跟钠起反应，水解后产生A和B两种有机化合物，A和B都能

某有机物的相对分子质量是88，不具酸性，不跟钠起反应，水解后产生A和B两种有机化合物，A和B都能跟钠起厦应生成氢气。B具有酸性，A和B的相对分子质量分别是46和60，问这个有机物的名称是什么？

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第9题

野生型λ菌体不适合作为基因工程载体，原因是()。

A.无选择标记

B.酶的多切点

C.相对分子质量过大

D.可使细菌裂解

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第10题

某染料厂合成一种相对分子质量为855的活性染料,现欲采用膜分离技术进行纯化处理（同时浓缩和脱盐)。可采用（)技术达到此目的。

A.UF

B.NF

C.RO

D.PV

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第11题

一种取代苯的相对分子质量为120，质谱图上出现m／z120，92，9l峰，m／z120为_______峰，m/z92为_____峰，

m/z91为________峰，化合物为______。

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