题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
可能导致患者发生噎食的因素有（)
A.中、重度痴呆者
B.既往发生过噎食现象者
C.抢食者
D.极度兴奋躁动者
E.以上都是
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A.中、重度痴呆者
B.既往发生过噎食现象者
C.抢食者
D.极度兴奋躁动者
E.以上都是
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B.Ts功能低下或TH功能亢进
C.自身抗原发生结构和构型改变
D.外来抗原与自身组织存在着共同抗原
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医疗机构应承担（）后果。
A.紧急情况下为抢救垂危患者生命而采取紧急医学措施造成不良后果的
B.医疗活动中由于患者病情异常或者患者体质特殊而发生医疗意外
C.患者诊疗过程中，可能存在不可预料情况，家属或患者本人无须知情
D.因患方原因延误诊疗导致不良后果的
E.因不可抗力造成不良后果的
下列词语中，没有错别字的一项是（）。
A.范筹抉择棉里藏针望风披靡
B.防害亟待徇私枉法挺而走险
C.枯躁脉络投鼠忌器因噎费食
D.怂恿羁绊阴谋诡计同仇敌忾
下列句子中，带括号的成语使用不恰当的一项是（）。
A. 范筹 抉择 棉里藏针 望风披靡
B. 防害 亟待 徇私枉法 挺而走险
C. 枯躁 脉络 投鼠忌器 因噎费食
D. 怂恿 羁绊 阴谋诡计 同仇敌忾
A.持续每日摄入少量鸡蛋清粉末，可消除孩子对鸡蛋的过敏反应
B.通过剔除饮食中的过敏食材来预防孩子过敏的方法治标不治本
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食用有毒蘑菇引起的食物中毒案例分析
2006年2月9日下午1时起，某水电开发公司职工食堂发生一起77人的集体食物中毒事件，经卫生监督部门现场流行病学调查和患者临床表现及实验室检验结果，依据《食物中毒诊断标准及技术处理总则》，判定该事件是因食用混有有毒黄粉野生牛肝菌(大脚菇)引起的食物中毒事件。分析导致中毒的原因是该食堂从业人员食品安全卫生意识不强，购买和食用了植物性中毒食品黄粉野生牛肝菌(大脚菇)。
分析：针对此次中毒事件，该食堂今后应采取哪些预防措施？
