糖尿病患者每日食物的组成中,碳水化合物应占多少()。
A.30%-40%
B.40%-50%
C.20%-30%
D.50%-60%
A.30%-40%
B.40%-50%
C.20%-30%
D.50%-60%
赵先生,男,65岁,身高171cm,体重85kg,2型糖尿病患者,在福利院从事行政工作。
请计算:
(1)该患者的标准体重及其BMI,并按照体重与标准体重比及中国成人的BMI界限值分别判断其肥胖程度。
(2)该患者产能营养素全日应提供的能量。
(3)该患者产能营养素每日需要量。
(4)该患者产能营养素每餐需要量。(早:中:晚=25%:40%:35%)
(5)对其他营养素提出膳食建议。
(碳水化合物、脂肪、蛋白质按占总能量的比为60%、25%、15%;成人糖尿病每日能量供给量为20kcal/kg)
A.根据患者的年龄,性别、身高、体重和体力活动等资料。求出理想体重,评价体型,计算出能量供给量
B.确定碳水化合物、蛋白质、脂防的供给量,它们的供能系数分别为9Kcal、4Kcal、4Kcal
C.在计算各种食物的用量和配膳上,一般有3种方法:食物成分表计算法、食物交换份法、统一菜肴法
D.糖尿病患者的血糖较高,宜食用高碳水化合物低蛋白的食物,如马铃薯、芋头、山药
E.高GI的水果应该限量,忌食精制糖,如白糖、蜜饯、雪糕、巧克力(出现低血糖时例外)
关于糖尿病患者饮食营养,下列哪项正确()。
A.适量的多糖类碳水化合物,有助于改善血糖
B.植物油与血糖增高没有关系
C.多吃肉不会引起血糖增高
D.多选低GI食物,GI越低,对控制血糖越有利
A.增加蛋白、脂肪的供能,减少碳水化合物原则
B.足够的膳食纤维供给能减缓餐后血糖上升
C.碳水化合物供给以果糖和缓释淀粉为主
D.给碳水化合物时可以加用胰岛素
E.膳食纤维也是葡萄糖组成的大分子多糖,糖尿病时不能给膳食纤维
A.不吃红糖、白糖、葡萄糖等精制糖及糖果糕点,蜜饯、冰淇淋、甜饮料等甜食(低血糖时例外)
B.糖尿病病人蛋白质摄入量与正常人近似,
C.少吃含碳水化合物较高的土豆、山药、芋头、藕、洋葱、蒜苗、胡萝卜、鲜豌豆等,多吃则需减少主食量。
D.饮食可以与正常人一致,但必须要终生吃药。