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[单选题]
下列有关营养物质消化和吸收的叙述中，正确的是（）
A.蛋白质在人体内彻底消化分解的产物是氨基酸
B.消化分解鸡蛋中的蛋白质首先发生在口腔
C.胃的主要功能是储存食物，没有吸收功能
D.淀粉在人体内彻底被消化的产物是麦芽糖
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B.消化分解鸡蛋中的蛋白质首先发生在口腔
C.胃的主要功能是储存食物，没有吸收功能
D.淀粉在人体内彻底被消化的产物是麦芽糖
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关于小肠的叙述，下列哪一项是错误的？()
A．分为十二指肠、空肠、回肠3段
B．肌层为外纵行、中环行、内斜行3层平滑肌构成
C．黏膜形成环状皱襞，上有小肠绒毛
D．三大营养物质都可在此消化与吸收
A.人体内最大的消化腺是肝脏
B.食物中的所有营养物质都必须经过消化后才能被人体吸收
C.消化主要是通过消化液中多种消化酶的作用而进行
D.胆汁中虽然没有消化酶，但对食物的消化也能起作用
A.其氮源为氨基酸混合物或蛋白质水解物
B.热量主要由碳水化合物提供
C.此种膳食残渣多，刺激性较大
D.营养物质无需消化或稍经消化即能吸收
E.主要适用于炎症性肠病、短肠综合征等
有关脂肪吸收的叙述，错误的是()。
A．脂肪消化产物只有与胆盐形成微胶粒后才能到达肠微绒毛表面
B．长链脂肪酸和一酰甘油在肠上皮细胞内重新合成为三酰甘油
C．脂肪酸、一酰甘油与胆盐一同进入肠上皮细胞内
D．脂肪的吸收以淋巴途径为主
E．淋巴液中的脂类物质以乳糜微粒形式运输
A.糖以单糖形式吸收入血
B. 蛋白质以氨基酸形式吸收入血
C. 脂肪吸收的主要途径是进人淋巴
D. 糖、蛋白质和脂肪的吸收均与Na的主动转运有关
E. 铁是以Fe3+的形式被吸收的
A.消化是食物在消化道内被分解为小分子的过程
B.消化可分为机械性和化学性消化两种
C.小分子物质透过消化道粘膜进入血液循环的过程称为吸收
D.消化和吸收是两个相关的过程
E.消化主要在胃中完成，吸收主要在小肠完成
A.馒头消化的起始部位是胃
B.吸收营养物质的主要器官是小肠
C.煎鸡蛋最终被消化成甘油和脂肪酸
D.早餐中主要的供能物质是蛋白质
