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第1题
中国营养学会1997年提出了平衡膳食宝塔的建议1． 其目的是为了向居民提出膳食宝塔中提出谷类为主，
中国营养学会1997年提出了平衡膳食宝塔的建议1． 其目的是为了向居民提出
膳食宝塔中提出谷类为主，建议每日摄入300～500 g，目的是为人体提供
A．各种维生素的主要来源
B．钙和铁的主要来源
C．能量的主要来源
D．优质蛋白质的主要来源
E．锌和硒的主要来源
第2题
我国居民热能和蛋白质的主要来源是（)。A．肉类B．奶蛋类C．大豆D．粮谷类E．蔬菜水果类
我国居民热能和蛋白质的主要来源是()。
A．肉类
B．奶蛋类
C．大豆
D．粮谷类
E．蔬菜水果类
第3题
我国居民碳水化合物的食物来源主要是（），这是膳食能量最经济的来源。A.谷类和薯类B.畜禽肉C.乳类
我国居民碳水化合物的食物来源主要是（），这是膳食能量最经济的来源。
A.谷类和薯类
B.畜禽肉
C.乳类
D.蔬菜水果
第4题
按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）。A.肉、鱼、禽类B.豆类及豆制品C.蛋类、奶类D.
按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）。
A.肉、鱼、禽类
B.豆类及豆制品
C.蛋类、奶类
D.粮谷类
第8题
我国居民膳食结构的近期发展目标是小康水平的膳食结构，主要指标之一是恩格尔系数应低于（)。A．
我国居民膳食结构的近期发展目标是小康水平的膳食结构，主要指标之一是恩格尔系数应低于()。
A．50％
B．40％
C．30％
D．20％
E．10％
第9题
鸡蛋营养丰富好吸收。但是鸡蛋中的胆固醇是我市居民膳食胆固醇的主要来源之一，因此一般成年人（
鸡蛋营养丰富好吸收。但是鸡蛋中的胆固醇是我市居民膳食胆固醇的主要来源之一，因此一般成年人()。
①每天吃鸡蛋应当是2个
②每天吃鸡蛋不要超过1个
③不吃鸡蛋
