首页 > 职业资格考试> 拍卖师

题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

食品掺伪鉴别检验的方法有（)。

A.感官评定法

B.物化分析法

C.仪器检测法

D.分子生物鉴伪技术

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“食品掺伪鉴别检验的方法有（)。”相关的问题

第1题

典型的食品感官检验方法中定性分析包括（）

A.区别检验

B.体验型检验

C.描述型检验

D.质量检验

E.情感检验

点击查看答案

第2题

现代食品感官检验方法包括简单描述法、风味剖面分析和（)

A.总体差别检验

B.定量描述分析

C.三点检验法

D.性质差别检验

点击查看答案

第3题

食品感官检验的类型有（）

A.嗅觉检验

B.味觉检验

C.视觉检验

D.听觉检验

E.仪器分析

点击查看答案

第4题

下列检验内容属于食品加工时质量控制范围的有（）

A.感官品质

B.微生物学分析

C.污染物、重金属污染

D.营养成分的分析

E.保健功能的验证

点击查看答案

第5题

商品检验的方法有()。

A.感官检验

B.化学检验

C.物理检验

D.微生物检验

E.人为检验

点击查看答案

第6题

食品的感官检验人员检验前可以使用有气味的化妆品。（)

食品的感官检验人员检验前可以使用有气味的化妆品。()

点击查看答案

第7题

感官鉴定法一般是指以______、______、______、______、______来鉴别商品质量的一种方法。

点击查看答案

第8题

感官检验简便易行，快速灵活，成本低，特别适用于（)。A 食品B 药品C 纺织品D 配套设备

感官检验简便易行，快速灵活，成本低，特别适用于()。

A 食品

B 药品

C 纺织品

D 配套设备

点击查看答案

第9题

食品营养品质检验常包括()。

A.营养检验

B.物理性质检验

C.口味检验

D.感官检验

E.化学特性检验

点击查看答案

第10题

食品感官检验中定量分析的方式包括（）

A.点值估计

B.曲线面积法

C.类项标度

D.线性标度

E.量值估计

点击查看答案

第11题

食品营养品质检验常包括哪几方面的内容（）

A.营养检验

B.物理性质检验

C.口味检验

D.感官检验

E.化学特性检验

点击查看答案

湖南中本聪区块链科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20004669号-2 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）