题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
食物蛋白质中一种或几种必须氨基酸缺少或数量不足，就会使食物蛋白质合成为机体蛋白质的过程受到限制（）
A.由此限制了食物蛋白质的营养价值，这种食物蛋白质中缺少的氨基酸称为
B.A必须氨基酸
C.B必要氨基酸
D.C优质氨基酸
E.D限制氨基酸
答案
D、C优质氨基酸
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A.由此限制了食物蛋白质的营养价值，这种食物蛋白质中缺少的氨基酸称为
B.A必须氨基酸
C.B必要氨基酸
D.C优质氨基酸
E.D限制氨基酸
答案
D、C优质氨基酸
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A.必需氨基酸
B.完全氨基酸
C.优质氨基酸
D.限制氨基酸
限制氨基酸是指()。
A.必需从食物获得的氨基酸
B.必需从食物获得的脂肪酸
C.食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸
D.体内可以合成的氨基酸
E.体内可以合成的脂肪酸
必需脂肪酸是指()。
A.必需从食物获得的氨基酸
B.必需从食物获得的脂肪酸
C.食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸
D.体内可以合成的氨基酸
E.体内可以合成的脂肪酸
B．以含量最少的组氨酸为1计算出的其他氨基酸的相应比值
C．食物蛋白质中一种或几种氨基酸含量相对较低，导致其他氨基酸在体内不能被充分利用而使蛋白质营养价值降低，这些含量相对较低的氨基酸称为限制
D．含量最低的氨基酸为第一限制氨基酸
A.水解作用
B.变性作用
C.互补作用
D.分解作用
A.合成蛋白质的氨基酸
B.体内不能合成，需由食物供给的氨基酸
C.体内合成量少，需由食物供给的氨基酸
D.非生糖氨基酸
E.合成蛋白质和核酸不可缺少的氨基酸
关于贵金属合金的要求，下面哪项描述正确()
A．较昂贵的合金
B．合金中一种或几种贵金属元素含量不小于25％的合金
C．合金中一种或几种贵金属元素含量不小于15％的合金
D．在口腔环境中耐腐蚀的合金
