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[主观题]
根据最适生长温度的不同，可把发酵剂种类分成()和()，根据发酵剂所含菌株的数量可分为()和()。
根据最适生长温度的不同，可把发酵剂种类分成（)和（)，根据发酵剂所含菌株的数量可分为（)和（)。
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下列关于脂肪酸的说法正确的是（）。
A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分
B.动植物中脂肪酸的种类很少
C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链
D.根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸
生长最适温度是指_______的温度。
A．生长最快又健壮
B．生长最快，但不太健壮
C．生长次快，但很健壮
D．生长很慢，但很健壮
A.基础培养基
B.选择培养基
C.加富培养基
D.鉴别性培养基
协调最适温度是指______的温度。
A．生长最快又健壮
B．生长次快，但很健壮
C．生长最快，但不太健壮
D．生长很慢，但很健壮
