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[单选题]
下列关于干货原料涨发的作用叙述不正确的是（)。
A.恢复原料原有的松软、鲜嫩状态
B.去除腥臊气味和杂质
C.便于切配和烹调，符合食用要求
D.使形态美观
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B.去除腥臊气味和杂质
C.便于切配和烹调，符合食用要求
D.使形态美观
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