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[判断题]

当宾客用信用卡结账时,则礼貌地请宾客到收银台刷卡消费,不可由服务员代为刷卡。()

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第1题
文明用语是茶艺人员在接待宾客时需使用的一种礼貌语言。()
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第2题
安排宴请活动时,可根据宴请的目的和宾客的社会地位、职务身份来确定宴请的()。A.形式B.时间C.地

安排宴请活动时,可根据宴请的目的和宾客的社会地位、职务身份来确定宴请的()。

A.形式

B.时间

C.地点

D.规格

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第3题
当宾客就餐时,我们上菜顺序应该是?

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第4题
某旅行社地陪小李,一周之内四次上华山,后来带团到华山后只在景区大门前进行讲解,没有陪同客人一起爬华山,与小李行为不符的职业道德规范是()。

A.一视同仁、不卑不亢

B.热情友好、宾客至上

C.敬业爱岗、忠于职守

D.团结服务、顾全大局

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第5题
在茶馆服务中,当宾客提出问题时,服务员不能回答“不知道”。()
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第6题
当宾客要求免费提供饮料时,应当由领班和主管处理()
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第7题
试用有关教育理论分析下文中所述事例: 《伤仲永》 金溪民方仲永,世隶耕。仲永生五年,未尝识书具,
忽啼求之。父异焉,借旁近与之,即书诗四句,并自为其名。其诗以养父母、收族为意,传一乡秀才观之。自是指物作诗立就,其文理皆有可观者。邑人奇之,稍稍宾客其父,或以钱币乞之。父利其然也,日扳仲永环谒于邑人,不使学。余闻之也久。明道中,从先人还家,于舅家见之,十二三矣。令作诗,不能称前时之闻。又七年,还自扬州,复到舅家问焉。曰:“泯然众人矣。”

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第8题
当旅游者要求导游帮助将信件转递给该国驻华使馆人员时,导游应按照“宾客至上”的原则,满
足其要求。 ()

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第9题
在茶馆服务中,当宾客提出问题时,服务员应做到有问必答,不清楚的也可以胡乱解释应付下。()
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第10题
在带领宾客参观时,作为一个引导者,在进出电梯时(有专人控制)你应做到()。 A.放慢脚步,进电梯时让宾客先进

在带领宾客参观时,作为一个引导者,在进出电梯时(有专人控制)你应做到( )。

A.放慢脚步,进电梯时让宾客先进入,出电梯则相反

B.加快脚步,进电梯自己先进入,出电梯则相反

C.保持脚步,谁先进出都无所谓

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第11题
在服务过程中分析出宾客的现实期望和潜在期望,并在保证宾客现实期望得到满足的基础上,出其
不意地满足宾客一些潜在期望,这就是"超常"服务,是优质服务的秘诀。()。

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