题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
超级至尊披萨在准备物料时，猪肉和牛肉需要（）比例混合，青椒洋葱蘑菇需要（）比例混合 需要放置（）腊肉肠（）片状火腿
A.1:1
B.1:0.8:0.8
C.2:2
D.1:1:1
E.8片 5片
F.6片 4片
答案
ABDE
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C.2:2
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A.猪肉绦虫的囊尾蚴寄生于人体
B.猪肉绦虫寄生数量多
C.猪肉绦虫毒性大
D.猪肉绦虫头节上有小钩和顶突
E.六钩蚴安全无害组织时的破坏作用
A、牛肉
B、猪肉
C、羊肉
D、优质蛋白质
我国规定猪肉、牛肉在规定的检验部位．40cm。面积上，有()囊尾蚴，可以冷冻或盐腌处理后出厂。
A．10个或10个以下
B．9个
C．8个或8个以下
D．7个或7个以下
E．3个或3个以下
