题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
（)食品的容器、工器具和设备应当安全、无害，保持清洁，降低食品污染的风险。
A、贮存
B、运输
C、装卸
D、以上都对
答案
D
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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A、贮存
B、运输
C、装卸
D、以上都对
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A．设备、工器具等与食品接触的表面应光滑，无吸附、易于清洁和保养
B．正常生产条件下不与食品、消毒剂、清洁剂发生反应，并保持完好
C．设计和结构避免零件、金属碎屑、润滑油等混入食品
D．生产设备上可能接触食品的活动部件应选用食用油脂或其他可以起到润滑作用的油脂
A.安全、无害，保持清洁，防止食品污染
B.符合保证食品安全所需的温度等特殊要求
C.如与化学用品一同运输必须做好隔离措施
D.不得将食品与有毒、有害物品一同运输
A.线路作业人员要无妨碍高空作业的病症，经过培训，持证上岗
B.要有完整准确的设备图纸、台账资料
C.要有合格、齐备的劳动防护用品和安全工器具
D.暑天、山区作业要配备防暑药、蛇药等急救药品
A.食品生产与加工，食品销售和餐饮服务
B.食品添加剂的生产经营
C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备等食品相关产品的的生产经营
D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
E.食品的贮存和运输
F.对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理
