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[填空题]

螺旋藻含有多种9种维生素,其中()的含量是动物肝脏的3.5倍,维生素B和β-胡萝卜素含量也很高。

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第1题
黑木耳营养丰富,含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以磷的含量最为丰富。()
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第2题
黑木耳营养丰富,含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以()的含量最为丰富。

A.磷

B.铁

C.钠

D.钾

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第3题
人体内含有多种无机盐,其中含量较少的无机盐称为(),如()等。

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第4题
关于母乳的优点,错误的是A.蛋白质、脂肪、碳水化合物适合婴儿的消化能力B.营养丰富,易消化吸收C.含

关于母乳的优点,错误的是

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物适合婴儿的消化能力

B.营养丰富,易消化吸收

C.含有多种维生素、活性酶和免疫成分

D.维生素D含量高,可以预防佝偻病的发生

E.含不饱和脂肪酸丰富,有助于脑发育

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第5题
人类的皮肤含有黑色素,黑人含量最多,白人含量最少;皮肤中黑色素的多少由两对独立遗传的基因(A和a,B和b)所控制;显性基因A和B可以使黑色素量增加,两者增加的量相等,并且可以累加。若一纯种黑人与一纯种白人婚配,后代肤色黑白中间色;如果该后代与同基因型的异性婚配,其子代可能出现的基因型种类和不同表现型的比例为()。

A.2种3:1

B.3种1:2:1

C.9种9:3:3:1

D.9种1:4:6:4:1

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第6题
乳制品中含有人体必需的氨基酸,同时还含有乳糖、多种维生素、矿物质。能够提高面点的营养价值。()
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第7题
苹果也是特别适合孕妇吃的一种常见水果,这种水果中不但含有碳水化合物和多种微量元素,还含有丰富的()和维生素a以及丰富的膳食纤维。

A.维生素d

B.维生素b

C.维生素e

D.维生素c

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第8题
酵素是一种无需消化就能被人体吸收的小分子营养品,其营养物质由原材料中的微生物转化和增殖产生。
此外,这些微生物利用蔬果里的维生素,氨基酸等物质进行代谢转化也能产生营养物质。酵素里还含有微量的酶,其中以糖化酶和蛋白酶为主,这些酶可以将糖转化为细胞可用的物质。近年来,酵素产品被商家大肆宣传,声称酵素有减肥功效,使得一些爱美的消费者对其趋之若鹜。 以下哪项如果为真,最能反驳上述商家的观点:

A.服用某些含有益生菌及多种微生物的酵素类产品,具有一定的瘦身效果

B.在一定条件下,酵素类产品中的益生菌和微生物有促进肠道蠕动的作用

C.酵素进入人体后,其中的酶会被消化系统降解,无法发挥生物催化作用

D.市场上不合格的酵素类产品,可能会对服用者的身体造成巨大伤害

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第9题
下列那种物质含有维生素B12、维生素A、棕榈酸等多种有效成分。()

A.芦荟

B.灵芝

C.当归

D.紫草

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第10题
啤酒享有“液体面包”的美称,营养丰富,尤以()维生素较丰富,还含有多种人体必需氨基酸、矿物质等。

A.维生素A

B.维生素B族

C.维生素C

D.维生素D

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第11题
母亲分泌的初乳含有丰富的维生素A、铁、锌、铜等和多种抗菌成分,能预防新生儿感染。()
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