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第2题
关于脂肪酸，下列说法正确的是（)。
A.硬脂酸(18:0)对人体胆固醇有上升作用
B.非必需脂肪酸是指人体不需要的脂肪酸
C.必需脂肪酸都属于ω-3或ω-6系列多不饱和脂肪酸
D.饱和脂酸的命名原则是碳原子的个数+酸
第3题
下列关于花生四烯酸的描述正确的是（)。A．属于n-3系列脂肪酸B．是形成二十烷酸的前体C．可以由亚
下列关于花生四烯酸的描述正确的是()。
A．属于n-3系列脂肪酸
B．是形成二十烷酸的前体
C．可以由亚油酸转化
D．可以由亚麻酸转化
E．属于必需脂肪酸
第7题
()属于人体必需脂肪酸，人正常生命代谢不可缺少，但人体内又不能合成或合成量不足，必需从食物中摄取，否则将导致人体疾病发生。某些动植物油脂富含该类脂肪酸。
A.油酸、亚麻酸
B.油酸、亚油酸
C.亚油酸、亚麻酸
D.油酸、花生四烯酸
第10题
为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的（）。A.0．5%B.1%C.5%D.
为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的（）。
A.0．5%
B.1%
C.5%
D.3%
第11题
为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄人的（）。A.0．5%B.1%C.5%D.
为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄人的（）。
A.0．5%
B.1%
C.5%
D.3%
