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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

用餐礼仪,中餐,祝酒时机:宾主()后、用餐前、吃过()后、()上桌前

A.入座; 主菜; 甜品

B.入座; 主菜; 汤类

C.入座; 甜品; 主菜

D.入座; 甜品; 汤类

答案
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A、入座; 主菜; 甜品

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更多“用餐礼仪,中餐,祝酒时机:宾主()后、用餐前、吃过()后、(…”相关的问题
第1题
下列关于正式宴会的说法正确的是()。

A.宴会厅内悬挂国旗,设乐队演奏国歌

B.宾主按身份安排就座,礼仪要求比较严格

C.席间一般有致词或祝酒

D.宴会规格最高,庄严而有隆重

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第2题
下面选项中,符合中餐用餐礼仪的做法是()。A.进餐时,不要使餐具碰撞出声响B.吃米饭及喝汤时不要

下面选项中,符合中餐用餐礼仪的做法是()。

A.进餐时,不要使餐具碰撞出声响

B.吃米饭及喝汤时不要端起碗

C.身体略向前倾,胳膊肘放在桌上

D.进餐时,不拿餐具的那只手不要扶着自己的碗或盘子

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第3题
在中餐宴会应注意()。

A.不去捡掉到地上的餐具

B.祝酒不劝酒

C.不吸烟

D.给别人夹菜

E.脱掉西装上衣

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第4题
关于用餐后礼仪,以下不正确的选项是()。

A.及时将用过的餐具收入厨房

B.协助被照护者离开餐桌

C.收拾干净餐桌

D.当众用牙签剔牙

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第5题
中餐宴会安排时,多桌宴会的宾主坐位与单桌宴会的宾主坐位基本相同。()
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第6题
中餐单桌宴会中,宾主位次是怎样安排的?

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第7题
中餐宴会分菜的方法一般有()。

A.宾主个体分菜

B.服务台分菜

C.厨房分菜

D.餐台分菜

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第8题
应邀用西餐时,席间在礼仪方面应注意()

A.应该通过劝酒劝菜活跃席中气氛

B.宴席结束时应等男主人从座位上站起后,一起离席

C.赴宴时,可带一束表示友谊的鲜花

D.客人不能在男主人拿起勺子或叉子之前自行用餐

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第9题
祝酒关于西餐礼仪,祝酒也是很重要的一部分,以下说法错误的是()。

A.敬酒时,不管人再多都应该一个一个碰杯。

B.祝酒时要目视对方相互致意。

C.在主人和主宾致辞、祝酒时,应暂停进餐,停止交谈,注意倾听,这是最基本的礼仪。

D.祝酒词应简短得体。

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第10题
用餐管理中餐后服务环节分为:()

A.核对账单结账

B.清点人数

C.组织离开餐厅

D.再次清点人数

E.错峰离开餐厅

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第11题
体位引流治疗时机选择()。

A.晨起

B.早餐后

C.中餐后

D.晚餐前

E.晚餐后

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