关于肉品排面商品保质期要求,以下哪三项描述正确()
A.现切牛/羊肉片排面销售期限为30天
B.冷冻鸡翅根可在室温下进行销售
C.散卖调味肉必须当天打包并贴标签才能隔天销售
D.冰鲜猪肉、牛肉、羊肉等应在0℃~4℃环境下售卖
ACD
A.现切牛/羊肉片排面销售期限为30天
B.冷冻鸡翅根可在室温下进行销售
C.散卖调味肉必须当天打包并贴标签才能隔天销售
D.冰鲜猪肉、牛肉、羊肉等应在0℃~4℃环境下售卖
ACD
A.赠品、礼品的验收、运输、储存、陈列、绑式销售等各环节的质量要求等同于商品
B.赠品到店第一时间需超市质量经理/品类经理审批通过后才能赠送
C.赠品的包装应完好,无挤压变形、破洞、溶液污损
D.有保质期要求的赠品,撤柜时间要求等同于商品
E.在卖场有售卖的赠品,必须加贴赠品贴方可赠送
F.每月对有保质期要求的赠品(如婴幼儿用品、面膜、润肤霜等)进行保质期检查
A.混合陈列操作标准之一是商品所在货架层板纵深陈列填满,将放不下的商品放置在同层其他商品纵深空隙中
B.在存储的要求中,加工食品可以将同列第二个商品倒置放置,但是在卖场陈列中不可以
C.常温货架商品有空排面时,可暂用周边商品/混合陈列商品填充,待商品到货后,及时恢复到陈列图排面位置
D.填充空排面商品/混合陈列商品价签操作:纸质价签翻面,电子价签因为很智能所以不用变
A.对散装类肉品,应设置洗手池或一次性手套、夹子等简单工具
B.高柜陈列肉品时,高处商品尽可能做重复陈列
C.商品与上层隔板之间保证手掌能自由伸出
D.对各类肉品进行归类集中陈列
A.重点项目商品出现空排面时,只允许出现同品牌商品补排面,不允许其他品牌商品补排面。如同品牌商品已售完,需及时进行库存反馈
B.常温货架商品出现空排面时,优先使用同层的促销品填充排面
C.如陈列图未显示高销品或同层高销品已售罄时可使用同层同分类商品/混合陈列商品填充排面,待商品到货后,及时恢复陈列图排面位置
D.即使销售高峰到来时,也需要补齐卖场的缺货商品
A.在企业信息系统都设有不同的先进先出、先到期先出的方法
B.对于保质期要求相对不敏感的商品,实行先到先出
C.食品、化工及药品,基本都实行先到期先出
D.在物流信息系统中,先到期先出相对先到先出较为复杂
E.制定合适的拣货位补货策略,有利于控制好商品的保质期问题