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第1题
下列食物中,生吃可引起氰甙类植物性食物中毒的是()。
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第2题
下列食物中,生吃可引起氰苷类植物性食物中毒的是()。
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第3题
食物中毒时由于进食了下列哪种食物所引起的()
A.有毒食物
B.腐败变质的食物
C.正常状态可食状态的有毒食物
D.动物性食物
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第4题
下列食物中,生吃易引起秋水仙碱食物中毒的是()。
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第5题
下列食物中()引起的食物中毒较常见。
A.谷物及其制品
B. 乳及乳制品
C. 蛋及蛋制品
D. 肉及肉制品
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第6题
细菌性食物中毒有以下特点()
A.发病率高,死率较低
B.有明的地区性
C.引起中的食物主要是肉及其制品
D.有明最的季节性
E.人与人直接可以传染
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第7题
植物性食物如剩饭、米糕、米粉等可引起何种食物中毒()
A.沙门氏菌
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌毒素
D.葡萄球菌肠毒素
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第8题
微生物对人体的危害有引起食物变质引起食物中毒()
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第9题
下列食物处理不当,都有可能引起食物中毒,哪一种食物可能引起细菌性食物中毒?()
A.发芽的马铃薯
B.贮存不当的猪肉
C.生豆浆
D.未煮熟的四季豆
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第10题
有机磷农药食物中毒的原因有()。
A.水果、蔬菜等食品中的农药残留
B.误食装过农药的容器、包装袋盛放的食品
C.因农药保管不善、管理不严而误食
D.加热不充分使残留农药未分解而食用后中毒
E.食物存放时间过长引起有机磷毒素增加
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第11题
食物中毒是由于吃了各种“()”食物而引起的中毒性疾病
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