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[主观题]
蛋白质分子中两个半胱氨酸残基间可形成A．肽键B．盐键C．二硫键D．疏水键E．氢键
蛋白质分子中两个半胱氨酸残基间可形成
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A．肽键
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A.多肽链中氨基酸的排列顺序
B.氨基酸分子间通过去水缩合形成肽链
C.从N端至
D.端氨基酸残基排列顺序
E.蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置
F.F.通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序
A.可与酶中锌离子结合,是关键的药效团
B.可产生皮疹和味觉障碍的副作用
C.可与半胱氨酸形成结合物,参与排泄
D.分子间易形成聚合物,失去活性
E.疏基不易被氧化代谢,故作用持久
A.通过分子内肽键之间的氢键维持稳定
B.侧链（R基团）之间的相互作用可影响螺旋稳定性
C.通过疏水键维持稳定
D.是蛋白质的一种二级结构类型
E.脯氨酸残基和甘氨酸残基妨碍螺旋的形成
关于谷胱甘肽下列哪一种表述是正确的？
A．还原型谷胱甘肽由谷氨酸、半胱氨酸、甘油残基组成
B．GSSG在谷胱甘肽还原酶催化下，从NADPH接受氢而被还原为GSH
C．GSSG分子中含有巯基
D．人红细胞中还原型谷胱甘肽含量很低
E．还原型谷胱甘肽由谷氨酸、胱氨酸、甘氨酸残基组成
α一螺旋结构是由同一肽链的()和()间的()键维持的，螺距为()，每圈螺旋含()个氨基酸残基，每个氨基酸残基沿轴上升高度为()。天然蛋白质分子中的α一螺旋大都属于()手螺旋。
