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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

能够证明酶的化学本质是蛋白质的方法有

A.其在溶液中往往表现为酸性

B.最大的紫外吸收峰值为280nm

C.能发生双缩脲反应

D.其水解产物为核苷酸

E.能导致蛋白质发生变性的因素，都可以使酶发生变性

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第1题

酶加快化学反应速度的根本在于它（)A．是生物活细胞制造的B．化学本质是蛋白质C．有活性中心结构

酶加快化学反应速度的根本在于它()

A．是生物活细胞制造的

B．化学本质是蛋白质

C．有活性中心结构

D．能大大降低反应的活化能

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第2题

下列对酶的叙述，错误的有（）。

A.所有的蛋白质都是酶

B.所有的酶均有辅酶或辅基

C.酶的化学本质是蛋白质

D.所有的酶对其底物都具有绝对特异性

E.酶由活细胞产生，在试管内无催化效能

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第3题

酶的化学本质是()

A.核酸

B.碱基

C.蛋白质

D.氨基酸

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第4题

大多数酶的化学本质是（）

A.蛋白质

B.糖类

C.脂类

D.核酸

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第5题

酶的化学本质是（）

A.多肽

B.多糖

C.蛋白质

D.有机化合物

E.氨基酸

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第6题

酶的化学本质是蛋白质，能使蛋白质变性的因素均可使酶失活（）

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第7题

已发现的酶在化学本质上有属于蛋白质的，也有属于核酸的。（)

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第8题

酶的化学本质是蛋白质，目前发现的所有的酶都是蛋白质。 ()此题为判断题(对，错)。

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第9题

酶是活细胞产生的，能在体内外起到催化作用，其化学本质是（）

A.碳水化物

B.脂肪酸

C.蛋白质

D.核酸

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第10题

关于核酶叙述正确的是（）

A.化学本质是RNA

B.分为DNA酶和RNA酶

C.属于核酸酶底物只能是DNA

D.由核酸和蛋白质组成

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