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[主观题]

在视网膜感光体中,多不饱和脂肪酸含量丰富的是()。A.十八碳二烯酸B.十八碳三烯酸C.二十碳五烯

在视网膜感光体中,多不饱和脂肪酸含量丰富的是()。

A.十八碳二烯酸

B.十八碳三烯酸

C.二十碳五烯酸

D.二十二碳五烯酸

E.二十二碳六烯酸

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第1题
在小天才配单里,藜麦的主要卖点是()

A.藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,促进成长发育,提高免疫力

B.含有丰富的矿物质,钙、钾、磷、镁、铁等,促进生长

C.富含植源性多不饱和脂肪酸,其中Omega-3含量很高(包括α-亚麻酸,DHA,EPA),能促进神经和脑细胞发育

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第2题
某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是()。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪

某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是()。

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.短链脂肪酸

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第3题
坚果类中富含不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,蛋白质含量高且氨基酸比例平衡,富含微量元素和维生素可以弥补谷物和动物性食物的不足。()
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第4题
奶粉中虽然也有添加DHA但是其含量比较低而且DHA属于多不饱和脂肪酸,容易受氧气、温度、湿度等外界因素的影响而变质()
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第5题
母乳中()脂肪酸含量最高

A.反式脂肪酸

B.饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

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第6题
常温下如果脂肪处于固态,是因为:()。

A.不饱和脂肪酸含量高

B.单不饱和脂肪酸含量高

C.多不饱和脂肪酸含量高

D.饱和脂肪酸含量高

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第7题
海鱼有一定的防治动脉粥样硬化的作用,是因为其含有丰富的()

A.维生素A

B.尼克酸

C.优质蛋白质

D.多不饱和脂肪酸

E.碘

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第8题
深海鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,是因为含有()

A.优质蛋白质

B.较多的钙

C.多不饱和脂肪酸

D.丰富的碘

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第9题
鱼类食物有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为其含有()。

A.优质蛋白质

B.较多得钙

C.较多的多不饱和脂肪酸

D.丰富的铁

E.较多的饱和脂肪酸

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第10题
评估脂肪营养价值的指标有:脂肪的消化率和()的含量。

A.不饱和脂肪酸

B.必需脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.多不饱和脂肪酸

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