A、20世纪30年代澳洲研究所证明硒元素与牲畜的脱皮病的关系
B、20世纪40年代德国科学家发现治疗肝脏疾病的大蒜因子含有硒
C、20世纪50年代美国研究证明大蒜因子的关键元素就是硒
D、19世纪20年代瑞典科学家发现硒元素
A.根据其对人体生理功能的贡献分为两类,必需元素和非必需元素
B.体内含量大于体重的0.1%的称为常量元素,它们包括钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等七种
C.非必需元素分两类,一类是人体新陈代谢和生长发育并不需要;另一种不仅人体不需要,而且摄入微量也会使人出现病态或新陈代谢严重障碍
D.矿物质与其他营养素一样,并不是“多多益善”