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[主观题]

中度乳化时,在水相或者乳化液中加入氯化钠或硫酸钠,利用盐析作用加大两相间的密度差异,可帮助

破乳。()

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第1题
把破乳剂加入原油乳化液中,破乳剂能吸附在油、水界面上,降低界面薄膜的(),改变乳化剂的稳定性,以此达到破乳目的。

A.机械强度

B.表面张力

C.疲劳强度

D.乳化强度

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第2题
原油乳化液中加入破乳剂,破乳剂既可以溶解附着在油水界面的沥青、胶质等乳化剂,也可以透过薄膜与水亲合,形成()的吸附层,利于水滴碰撞时的合并。

A.憎水

B.亲水

C.疏水

D.重水

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第3题
在一个玻璃杯中倒入1£¯3的花生油,再倒入等量的水,然后加入几滴烧碱,剧烈搅拌之后,可发现杯中成为乳白色的乳化液,其中烧碱起()作用。

A.破乳剂

B.乳化剂

C.发泡剂

D.降凝剂

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第4题
染色法鉴别菜油乳的类型,加入苏丹红后,外相为无色,内相为红色,说明菜油乳为水包油型乳剂。()
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第5题
下列叙述中,正确的是()

A.电解质在通电时发生电离

B.电解质溶解于水或受热熔化时发生电离

C.氯化钠晶体中没有离子,它溶于水后,才电离出钠离子和氯离子

D.电解质电离时,阳离子带的正电荷数和阴离子带的负电荷数一定相等

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第6题
染色法鉴别菜油乳的类型,加入亚甲基蓝后,外相为蓝色,内相为无色,说明菜油乳为油包水型乳剂。()
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第7题
氰化镀铜槽液,当阳极发生钝化时加入的()。

A.酒石酸钾钠

B.氯化钠

C.氢氧化钠

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第8题
乳化液膜的制备中强烈搅拌()。

A.是为了让浓缩分离充分

B.应用在被萃取相与W/O的混合中

C.使内水相的尺寸变小

D.应用在膜相与反萃取相的乳化中

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第9题
以水为主加入适量的乳化油而成的切削液是()。

A.水溶液

B.防锈液

C.乳化液

D.切削油

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第10题
下列关于用蒸馏法提取玫瑰油的有关叙述中,不正确的是()

A.蒸馏温度高,水和玫瑰油挥发得就容易,所以在高温下蒸馏效果好一些

B.为了充分蒸馏玫瑰精油,应该在适当温度下延长蒸馏时间

C.在乳浊液分离时,为了有利于油水分层,向乳浊液中加入氯化钠的目的是增加盐的浓度

D.初提取的玫瑰油中加入适量的无水硫酸钠可吸去残留的水

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