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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

可干扰锌吸收的食物是A．肉类B．鱼类C．动物肝脏D．植物酸E．以上都不是

可干扰锌吸收的食物是

A．肉类

B．鱼类

C．动物肝脏

D．植物酸

E．以上都不是

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第1题

贫铁食物是（）。A.鱼类B.动物内脏C.牛奶D.肉类

贫铁食物是（）。

A.鱼类

B.动物内脏

C.牛奶

D.肉类

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第2题

维生素E的主要食物来源是（)。A．植物油B．鱼类C．蔬菜D．肉类E．水果

维生素E的主要食物来源是()。

A．植物油

B．鱼类

C．蔬菜

D．肉类

E．水果

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第3题

急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物是A．谷类B．豆类C．肉类D．奶类E．鱼类

急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物是

A．谷类

B．豆类

C．肉类

D．奶类

E．鱼类

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第4题

在副食当中，高蛋白质的食物有()。

A.肉类

B.蛋类

C.禽类

D.鱼类

E.豆类

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第5题

锌的主要食物来源是（)。

A.红色肉类

B. 蔬菜类

C. 鱼类

D. 海产品类

E. 水果类

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第6题

最有益于老年人的蛋白质食物类别为（）A.肉类食物B.鱼类食物C.豆类食物D.奶类食物

最有益于老年人的蛋白质食物类别为（）

A.肉类食物

B.鱼类食物

C.豆类食物

D.奶类食物

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第7题

锌的良好食物来源包括()

A.蔬菜水果

B.普通牛奶

C.贝壳类

D.红肉类

E.豆类

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第8题

在食物中，锌的最好来源是（）

A．肉类B．禽类C．海产品D．奶类E．其他海产品每公斤在15毫克左右;牛乳及乳制品每公斤在3~15毫克;豆类及谷类每公斤在15~20毫克;而蔬菜和水果一般含锌较低，一般每公斤在10毫克以下

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第9题

食物中（）含钙量最高，且易于吸收和利用，幼儿应该多食。

A.肉类

B.蛋类

C.乳类

D.鱼类

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第10题

患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下

降，面色苍白。

根据以上表现，可能是缺乏

A．锌

B．铁

C．硒

D．维生素B1

E．维生素E

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