题目内容
（请给出正确答案）
A.基因探针是检测疾病的医疗器械
B.基因探针是用放射性同位素或荧光分子等标记的DNA分子
C.基因探针检测疾病的原理是，测定并比较基因探针与被检测病毒的DNA碱基序列
D.一种基因探针可检测多种疾病或病毒
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A.一种酶
B.用于检测疾病的医疗器械
C.一种抗体
D.用放射性同位素或荧光分子等标记的DNA分子
A.可以制成诊断盒，用于疾病的诊断
B.可以与药物结合，用于病变细胞的定向治疗
C.可以利用基因工程技术生产
D.可以在生物体内生产，不能在体外生产
A.可以制成诊断盒．用于疾病的珍断
B.可以与药物结合，用于病变细胞的定向治疗
C.可以利用基因工程技术生产
D.可以在生物体内生产，不能体外生产
A.符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求
B.在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质
C.不使用基因工程技术
D.富含有机物
A.凝乳酶是第一个应用基因工程技术把牛胃中凝乳酶基因转移至微生物中生产的一种酶
B.1981年人们首次应用DNA重组技术将凝乳酶原基因克隆到酵母菌中并成功表达
C.十九世纪九十年代美国FDA批准在干酪生产中使用凝乳酶
D.凝乳酶是干酪生产中起凝乳作用的关键性酶，包括动物凝乳酶、植物凝乳酶和微生物凝乳酶
A.蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构,使之更加符合人类的需要
B.蛋白质工程的实质是通过改变氨基酸的结构来改变蛋白质的功能
C.当前限制蛋白质工程发展的关键因素是基因工程技术还不成熟
D.蛋白质工程技术中的操作对象是蛋白质或控制蛋白质合成的基因
