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[主观题]

关于食谱编制原则的说法下列错误的是()。A.不分年龄餐次分配一定要求一日三餐B.选择合适的食物烹

关于食谱编制原则的说法下列错误的是()。

A.不分年龄餐次分配一定要求一日三餐

B.选择合适的食物烹调方法

C.照顾饮食习惯

D.兼顾经济条件

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第1题
关于食谱编制原则下列哪一项是错误的()。A.保证营养平衡B.根据就餐对象的年龄合理分配餐次C.要以

关于食谱编制原则下列哪一项是错误的()。

A.保证营养平衡

B.根据就餐对象的年龄合理分配餐次

C.要以科学为依据,可以不考虑饮食习惯

D.兼顾经济条件

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第2题
下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的描述,哪一项是错误的()。A.满足每日膳食营养素及能量

下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的描述,哪一项是错误的()。

A.满足每日膳食营养素及能量的供给

B.各营养素之间比例可以不考虑

C.注意荤素搭配

D.食物尽可能多样

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第3题
下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是().A.满足每日膳食营养素及能量的供给B.各营养

下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是().

A.满足每日膳食营养素及能量的供给

B.各营养素之间比例可以不考虑

C.注意荤素搭配

D.食物尽可能多样

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第4题
下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的错误是()A.满足每日膳食营养素及能量的供给B.各营养

下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的错误是()

A.满足每日膳食营养素及能量的供给

B.各营养素之间比例可以不考虑

C.注意荤素搭配

D.食物尽可能多样

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第5题
关于食谱编制原则不正确的是()。A.保证营养平衡B.根据就餐对象的年龄合理分配餐次C.要以科学为依

关于食谱编制原则不正确的是()。

A.保证营养平衡

B.根据就餐对象的年龄合理分配餐次

C.要以科学为依据,可以不考虑饮食习惯

D.兼顾经济条件

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第6题
下列关于食谱餐次比例的说法不正确的是()。

A.将一天的食物总量根据用餐次数、时间按一定数量和质量进行比例分配

B.所有人应遵循一日三餐的原则

C.一般早餐30%,午餐、晚餐占30%~40%为宜

D.合理分布膳食能量,保证一天的能量和营养素均衡

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第7题
下列选项中,关于设计概算的编制原则,说法错误的是()。

A.严格执行国家的建设方针和经济政策的原则

B.完整、准确地反映设计内容的原则

C.坚持结合拟建工程的实际,反映工程所在地当时价格水平的原则

D.遵照有关部门发布的人工、设备、材料价格以及造价指数等

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第8题
编制食谱的原则中,哪项是不正确的()。A.尽量采用多种多样的食物B.尽量包括全国各地生产的食物C.

编制食谱的原则中,哪项是不正确的()。

A.尽量采用多种多样的食物

B.尽量包括全国各地生产的食物

C.考虑进餐者的社会经济状况

D.考虑饮食文化传统因素

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第9题
下列学生营养食谱制定原则中,错误的是

A.食物种类齐全

B.合理分配三餐

C.尽可能增加富含钙的食物

D.午餐可以用糕点代替主副食

E.绿色蔬菜应占一半以上

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第10题
以下关于统计表的编制原则,说法错误的是()

A.重点突出,简单明了

B.一张统计表可表达多个中心内容

C.主谓分明,层次清楚

D.结构完整

E.符合规定的制表要求

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