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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

调查某幼儿园膳食情况，如果三餐的能量分配为早餐30%，午餐40%，晚餐30%，某日三餐中各有20名、25名、2

0名儿童就餐，那么该日总人数为（）。

A.22

B.25

C.24

D.20

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第1题

调查某幼儿园膳食情况，若三餐的能量分配为早餐30%，午餐40%，晚餐30%，某日三餐中各有20名、25名、20名儿童就餐，那么该日总人日数为()。

A.22

B.25

C.24

D.20

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第2题

调查某大学学生膳食情况，如果三餐的能量分配为早餐30%，午餐40%，晚餐30%。某日三餐中各有39名、57名

、40名学生就餐，那么该日总人日数为（）。

A.45

B.46

C.47

D.48

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第3题

某幼儿园三餐的能量分配为早晨30%，午餐40%，晚餐30%，某日三餐各有20名，30名，20名儿童用餐，那么该日的总人日数为（)。

A、20

B、24

C、28

D、30

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第4题

食谱编制的基本原则包括()。

A.平衡膳食

B.食物多样

C.饭菜适口

D.经济合理

E.三餐能量分配合理

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第5题

一般人群膳食指南提出三餐分配要合理，早餐占总能量的（）为宜。

A.5％

B.10％

C.30％

D.60％

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第6题

孕中期膳食一日能量需要量为2300kcal，蛋白质80g，脂肪供能比为25%，三餐比例为早餐占30%，午餐占

40%，晚餐占30%，若已知某孕妇早餐含脂肪10g，蛋白质20g，午餐和晚餐的蛋白质摄入量相同，脂肪摄入量午餐是晚餐的1.5倍，计算三餐能量和各自三大营养素的数量(保留一位小数点)。

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第7题

规定三餐餐次比分别为30%． 40%、30%，调查某幼儿园进餐儿童：早餐20名，午餐25名，晚餐30名，则总人日

数（）

A.20

B.25

C.30

D.75

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第8题

在某幼儿园调查若规定三餐的餐次比分别为30%、40%、30%，早餐有10名儿童进餐，午餐有20名儿童进餐，晚餐有30名儿童进餐，则总人日数为（）。

A.10

B.20

C.30

D.60

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第9题

（)制适用于一般全托幼儿园的膳食供给。

A.三餐

B.一餐两点

C.三餐两点

D.三餐三点

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第10题

()制合用于全托幼儿园3岁小班的膳食供应。

A.一餐两点

B.三餐

C.三餐两点

D.三餐三点

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