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食品的安全和质量依赖于()、()和()。

食品的安全和质量依赖于()、()和()。

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第1题
食品质量管理的核心和重点是()。

A.管理者增强质量意识

B.增加监督

C.员工培训

D.食品卫生和安全质量控制

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第2题
请论述我国食品物流质量安全的现状。

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第3题
在我国境内从事下列哪些活动,应当遵守食品安全法规定?()

A.食品添加剂的生产经营

B.食品的贮存和运输

C.供食用的源于农业的初级产品(食用农产品)的质量安全管理

D.食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和食品安全法对农业投入品作出规定的

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第4题
食品良好生产规范就是为保障食品的质量和安全而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。()
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第5题
食用农产品的质量安全管理,应当遵守()。A.食品卫生法B.产品质量法C.农产品质量安全法

食用农产品的质量安全管理,应当遵守()。

A.食品卫生法

B.产品质量法

C.农产品质量安全法

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第6题
食品安全国家标准由国务院()部门对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合,统一公布。
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第7题
从事食品生产加工的人员必须无传染性疾病和影响食品安全质量安全的其他疾病,持有()

A.健康证明

B.操作证

C.上岗证

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第8题
为保证食品的质量安全,食品车间的设计要考虑物料流向不交叉,水产食品加工厂的物料有哪些?设计时要分为哪些区域?

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第9题
食品生产市场准入制度的主要内容包括:生产许可制度、产品强制检验制度和()。

A.质量安全标识制度

B.质量认证标识制度

C.质量合格认证标识制度

D.质量体系认证标识制度

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第10题
餐饮服务提供者应有哪些义务()

A.具有资质和实体经营门店

B.公示相关产品信息并确保真实

C.做好原料和待加工食品的质量安全管控

D.定期维护设施设备

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