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[主观题]

低剂量辐照的平均辐照剂量范围约在1kGy以下,主要用于()、()、()和()。

低剂量辐照的平均辐照剂量范围约在1kGy以下,主要用于()、()、()和()。

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第1题
用于抑制马铃薯、洋葱等的发芽;杀死昆虫和肉类的病原寄生虫,延迟鲜活食品的后熟辐射剂量是()。

A.低剂量辐照

B.中低剂量辐照

C.中高剂量辐照

D.高剂量辐照

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第2题
高剂量辐照的剂量范围为()。

A.10-20kGy

B.10-100kGy

C.20-50kGy

D.10-50kGy

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第3题
现行规定的食品允许的辐照剂量和食品实际生产采用的辐照剂量都要低于()。

A.5MeV

B.10MeV

C.15MeV

D.20MeV

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第4题
紫外线辐照剂量计算公式是()。

A.辐照剂量(μW、s/cm2)=辐照强度(μW/cm2)×辐照面积(cm2)

B.辐照剂量(μW、s/cm2)=辐照面积(cm2)×照射时间(s)

C.辐照剂量(μW、s/cm2)=辐照强度(μW/cm2)×照射时间(s)

D.辐照剂量(μW、s/cm2)=辐照范畴(m2)×照射时间(s)

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第5题
根据辐射剂量及目的的不同,食品辐照有三种类型,即()、()、()。

根据辐射剂量及目的的不同,食品辐照有三种类型,即()、()、()。

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第6题
加速器工业辐照是利用加速器产生的电子束对产品进行辐照,产品受大剂量辐照后,产生生物、化学或物理效应,达到()等目的。

A.改性

B.灭菌

C.保鲜

D.提号产品质量

E.制造新材料

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第7题
辐照食品总平均剂量10KGy以下不需要做毒理学实验,认为是安全的。()
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第8题
食品放射性污染的来源有( )。

A.核爆炸试验

B.核废物排放不当

C.意外事故核泄漏

D.超剂量的辐照食品

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第9题
辐照剂量越大,对营养素的影响越大,辐照对食物的营养价值的影响可表现为()

A.辐照后食品蛋白质吸收利用率下降

B.辐照可造成维生素E损失

C.辐照后食品矿物质含量下降

D.辐照后食品矿物质的生物有效性下降

E.辐照后食品维生素C被破坏

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第10题
以下那种说法是正确的()。

A.电子加速器辐照装置的建设有市场需求即可立项

B.电子加速器辐照装置的建设业主可通过专家评审确定该实践的正当性

C.电子加速器辐照装置的设计和建造只要达到照射剂量保持在规定限值以内即可

D.确定所使用的辐照装置是否正当应由监管部门根据具体情况来判断

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