题目内容
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[主观题]
下列关于蛋类营养的描述中，正确的是（）。A.蛋中的维生素大部分存在于蛋清中B.蛋中的矿物质大部分
下列关于蛋类营养的描述中，正确的是（）。
A.蛋中的维生素大部分存在于蛋清中
B.蛋中的矿物质大部分存在于蛋清中
C.蛋黄是磷脂的极好的来源
D.煮鸡蛋会引起维生素的大量损失
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下列关于蛋类营养的描述中，正确的是（）。
A.蛋中的维生素大部分存在于蛋清中
B.蛋中的矿物质大部分存在于蛋清中
C.蛋黄是磷脂的极好的来源
D.煮鸡蛋会引起维生素的大量损失
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更多“下列关于蛋类营养的描述中，正确的是（）。A.蛋中的维生素大部…”相关的问题
下列关于颈内动脉的描述中，正确的是
A．左侧颈内动脉起自头臂干
B．营养脑和视器
C．经枕骨大孔人颅腔
D．颈外分支营养甲状腺
E．起始部平甲状软骨下缘
下列关于水果营养特点的描述中，正确的是（）。
A.水果与蔬菜可相互替换
B.果皮中的膳食纤维含量低于果肉
C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多
D.加工后的水果制品不能代替新鲜水果
关于蛋类营养价值的描述，错误的是()。
A．蛋类含蛋白质约12．8％
B．蛋类含糖较多
C．蛋白含有人体所需的各种氨基酸
D．蛋黄含有较高胆固醇
E．蛋类所含蛋白质是最理想的天然优质蛋白质
下列关于水果营养特点的描述，错误的是（）。
A.水果和蔬菜不能相互替换
B.加工后的水果制品不能替代新鲜水果
C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多
D.果皮中的膳食纤维含量高于果肉
A.粮食要放在通风、干燥处，防止霉变、生虫
B.肉类、水产类、禽类、蛋类、副食类可放在电冰箱内进行低温冷藏
C.热的饭菜为了保鲜也直接放入冰箱
D.过夜饭菜应重新加工后再食用，但不宜加热过久，导致营养流失
E.餐具器皿使用后，要清洗、消毒，晾干妥善放置
下列关于冠状动脉的描述中，正确的是
A．仅营养心
B．起自肺动脉起始部
C．前室间支来自右冠状动脉
D．左冠状动脉发出后室间支
E．为营养心肌的动脉
A.分为胃左动脉、肝总动脉和脾动脉
B.分为胃右动脉、肝总动脉和脾动脉
C.供给腹腔内全部不成对脏器营养
D.供给肝、胆囊、食管下段、胃、大网膜、胰、脾和十二指肠营养
E.供给腹腔内全部脏器营养
A.为心的营养血管
B.左、右冠状动脉分别起自于主动脉左、右窦
C.左、右冠状动脉分别营养室间隔前2／3和后1／3
D.前室间支有心大静脉伴行
E.左冠状动脉分为前室间支和旋支
A.胆碱的作用是能促进脑发育和提高记忆能力
B.人体也能合成胆碱，不易会产生缺乏胆碱的病
C.获取途径有蛋类、动物的脑、动物心脏与肝脏、绿叶蔬菜、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂等
