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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列判断正确的是:

A.生物和食品是技术领域必定使用蛋白结合体

B. RNaseT2蛋白质是研究人员利用基因工程方法制造的

C. 肌动蛋白结合体对正常细胞不会产生作用

D. RNaseT2目前是国际学术界关注焦点

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第1题
下列判断正确的是:

A.生物和食品技术领域必定使用蛋白结合体

B.RNaseT2蛋白质是研究人员利用基因工程方法制造的

C.肌动蛋白结合体对正常细胞不会产生作用

D.RNaseT2目前是国际学术界的关注焦点

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第2题
__________可掩盖食品强化剂的不愉快气味和减少营养素的降解。A.PCR技术B.微胶囊技术C.生物传感技

__________可掩盖食品强化剂的不愉快气味和减少营养素的降解。

A.PCR技术

B.微胶囊技术

C.生物传感技术

D.膜分离技术

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第3题
基因能控制生物的性状,转基因技术是将一种生物的基因转入另一种生物中,使被转入基因的生物产生人
类所需要的性状。这种技术自产生之日起就备受争议。公众最关心转基因食品的安全性:这类食品是否对人有毒?是否会引起过敏?一位专家断言:转基因食品是安全的,可放心食用。 以下各项陈述都支持这位专家的断言,除了:

A.转基因农作物抗杂草,所以无需使用含有致癌物质的除草剂

B.转基因作物在全球大面积商业化种植13年来,从未发生过安全性事故

C.普通水稻的害虫食用转基因水稻后会中毒,所以种植转基因水稻无需使用农药

D.杂交育种产生的作物是安全的,用传统方式对作物品种的杂交选育。实质上也是转基因

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第4题

下列选项中,不属于高水平建设防城港国际医学开放试验区的措施的是()。

A.加强食品营养国际合作,建设面向东盟的食品与营养健康创新合作平台,推动新食品原料、药食同源物质的开发利用

B.促进国际医药产业合作,发展医学实验室产业,推进国际一流医疗技术研发、临床试验以及医学创新成果转化,提升国内外急需紧缺、涉及重大民生的药品和医疗器械供应能力

C.加快推进生物基因工程研究与合作,积极推广基因改良作物规模化、产业化发展

D.深化国际医学人文交流,持续办好国际医学创新合作论坛

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第5题
下列关于转基因食品的判断中,符合事实的一项是()。

A.转基因大豆用水浸泡不会发芽

B.转基因番茄颜色鲜红,果实硬

C.转基因技术可以增强植物的抗寒性

D.转基因土豆削皮后不变黑

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第6题
1960年代,泸州老窖与中国科学院成都生物所、四川食品发酵研究设计院等科研单位合作,发明了“( )”,为当今的“浓香天下”奠定了坚实的技术基础。
1960年代,泸州老窖与中国科学院成都生物所、四川食品发酵研究设计院等科研单位合作,发明了“()”,为当今的“浓香天下”奠定了坚实的技术基础。

A、养窖技术

B、人工培养窖泥技术

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第7题
食品基因工程的基本过程就是利用重组DNA技术,在体外通过人工剪切和拼接等方法。对生物基因进行重组,并使重组基因在受体内表达,产生出人类所需要的特定食物。请问在重组过程中,下列哪种酶用到的频率最低?()

A.限制性内切酶

B.DNA连接酶

C.DNA聚合酶

D.逆转录酶

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第8题
生物监测技术是利用植物和动物在被污染的环境中所产生的各种反映信息来判断环境质量的一种最直接的综合监测方法。()
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第9题
专家们对农作物的生产加工应用生物基因技术,反应不一。大部分专家认同一个严肃的想法:发展基因改良植物与“长期但确实的风险”相关。下列观点,与“大部分专家”态度明显不一致的是()。

A.不能因转基因食品尚未出现严重负面影响。就说它无害

B.考虑基因改良植物的负面影响,是没有什么根据的

C.在还没有科学公断时,不应告诉大家某一技术是安全的

D.呼吁暂缓转基因作物在大范围内种植,是有理由的

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第10题
专家们对农作物的生产加工应用生物基因技术反应不一。大部分专家认同一个严肃的想法:发展基因改良植物与“长期但确实的风险”相关。下列观点,与“大部分专家”态度明显不一致的是()。

A.不能因转基因食品尚未出现严重负面影响,就说它无害

B.考虑基因改良植物的负面影响,是没有什么根据的

C.在还没有科学公断时,不应告诉大家某一技术是安全的

D.呼吁暂缓转基因作物在大范围内种植,是有理由的

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