首页 > 大学本科> 农学
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置()等,供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。

A.审评杯

B.审评碗

C.汤碗

D.水壶

E.定时器

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置()等,供审评…”相关的问题
第1题
绿茶审评中,对照茶叶产品标准(文字标准或实物标准茶样),比较被审评茶样与茶叶产品标准之间在外形的形状、嫩度、色泽、整碎和净度;内质的汤色、香气、滋味与叶底的相似程度与差距,从外形与内质二个方面分别确定被审评茶样的外形和内质的质量等级。质量等级评定结果计算公式正确的是()。

A.质量等级=外形质量等级+内质质量等级

B.质量等级=外形质量等级-内质质量等级

C.质量等级=(外形质量等级-内质质量等级)÷2

D.质量等级=(外形质量等级+内质质量等级)÷2

点击查看答案
第2题
茶叶审评通用操作中,审评开汤的茶叶数量只有()。

A.1-3g

B.3-5g

C.5-7g

D.7-9g

点击查看答案
第3题
茶叶内质审评中乌龙茶冲泡分____次冲泡。
点击查看答案
第4题
乌龙茶内质审评,以香气、滋味为主要因子,汤色、叶底仅作参考。
点击查看答案
第5题
乌龙茶对样审评,如外形评一等,内质评二等,应以()给价。

A.一等

B.二等

C.三等

D.四等

点击查看答案
第6题
茶叶审评器具中用于制备沸水的电茶壶,水容量2.5L-5L。宜用黄铜或铁质茶壶()。

茶叶审评器具中用于制备沸水的电茶壶,水容量2.5L-5L。宜用黄铜或铁质茶壶()。

点击查看答案
第7题
评茶员在审评茶叶前可以吃刺激性食物。()
点击查看答案
第8题
茶叶感官审评室应建立在环境清静的场所,以免影响评茶人员审评的准确性。
点击查看答案
第9题
评茶员要具有良好的职业道德,实事求是的精神。在茶叶审评过程中,如实地表达自己的喜好。()
点击查看答案
第10题
评茶水温高低直接影响到茶叶的滋味,所以审评金骏眉宜采用85℃的水。
点击查看答案
第11题
开汤冲泡至首杯审评杯锯齿下沿,即满杯(150ml)时加盖;同时,按下计时器计时。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改