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[单选题]

下列元素中,人体摄入过低会引起贫血的是()

A.铁

B.碘

C.锌

D.钙

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第1题
人体所必须的一些营养素,如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素在水果中含量甚微.所以长期用水果当正餐,会引起蛋白质和铁的摄入不足.从而引起贫血、免疫功能降低等现象。由本段文字可以推出:

A.正餐饮食就不会出现贫血、免疫功能降低等现象

B.人体需补充足够的蛋白质和铁

C.人体不能大量进食水果

D.水果的营养比不上粮食

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第2题
人体所必须的一些营养素,如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素在水果中含量甚微,所以长期用
水果当正餐,会引起蛋白质和铁的摄入不足,从而引起贫血、免疫功能降低等现象。

A.正餐饮食就不会出现贫血、免疫功能降低等现象

B.人体需补充足够的蛋白质和铁

C.人体不能大量进食水果

D.水果的营养比不上粮食

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第3题
膳食中哪组元素过低会引起血压的增高()。A.钠、钾、锌B.钾、镁、钙C.钙、锌、氯D.铜、锌、铁

膳食中哪组元素过低会引起血压的增高()。

A.钠、钾、锌

B.钾、镁、钙

C.钙、锌、氯

D.铜、锌、铁

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第4题
下列关于人体酸碱性和食物酸碱性,错误的说法是()。

A.人体血液pH精确地维持在7.35~7.45之间

B.肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素,代谢产物的酸性较强

C.蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质,代谢产物的碱性较强

D.摄入较多酸性食物,体质会变为酸性

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第5题
人体缺乏()会引起恶性贫血。

A.VB1

B.VC

C.VE

D.叶酸

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第6题
碘是人体生长必需的智力元素,缺碘会引起地方性甲状腺肿、克汀病。 ()
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第7题
下列关于矿物质说法不正确的是( )。

A.根据其对人体生理功能的贡献分为两类,必需元素和非必需元素

B.体内含量大于体重的0.1%的称为常量元素,它们包括钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等七种

C.非必需元素分两类,一类是人体新陈代谢和生长发育并不需要;另一种不仅人体不需要,而且摄入微量也会使人出现病态或新陈代谢严重障碍

D.矿物质与其他营养素一样,并不是“多多益善”

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第8题
人体常年累月呼吸污染的空气会引起()

A.支气管炎、肝癌、肺癌

B.支气管炎、支气管哮喘肺气肿、肺癌

C.贫血

D.鼻炎、中耳炎

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第9题
下列选项中,会引起螺杆压缩机润滑油耗量大的是()。

A.油压过低

B.油分离器中油过多

C.介质温度高

D.油温过高

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第10题
人体的碘主要集中在甲状腺内,当体内碘缺乏时,往往会引起()。

A.贫血

B.食欲不振、生长迟缓、发育不良

C.表皮角质化和癌症

D.甲状腺肿大

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第11题
()不是当前中国城市居民膳食结构存在的问题。

A.畜肉类与油脂类的消费过多

B.谷类食物的消费偏多,功能比偏高

C.奶类及豆类制品的摄入过低

D.铁、钙和维生素A的摄入仍不满足人体需要

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