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第4题
孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。胃中分泌胃液，下面不属于胃液主要成分的是（
孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。胃中分泌胃液，下面不属于胃液主要成分的是()。A、盐酸
B、胃蛋白酶原
C、黏液和碳酸氢盐
D、溶菌酶
E、内因子
慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列不属于胃炎病因的是()。A、烈性酒
B、淡茶
C、胡椒
D、辣椒
E、大蒜
慢性胃炎选择的食物类型为()。A、高能膳食
B、高脂膳食
C、平衡膳食
D、高纤维膳食
E、高盐膳食
慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择的食物种类为()。A、牛乳
B、豆浆
C、鸡汤
D、带碱的馒头干
E、涂黄油的烤面包
第6题
大蒜除含有硫醚化合物外，还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等，具有多种生物活性，可增进食欲，促进胃液分泌，对防治高血脂、高血压、高血糖有益。研究发现大蒜素可抑制致癌物质亚硝胺在胃内的合成，进一步分析还发现大蒜含有丰富的硒和锗，是预防肿瘤的重要成分。不属于本段文字所反映出的信息的是（）。
A.大蒜具有多种生物活性
B.大蒜对于各类胃病具有较好的防治作用
C.大蒜中具有预防肿瘤的有益成分
D.大蒜对防治高血脂、高血压、高血糖有益
