首页 > 大学本科
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

下列叙述内容符合调味原则的选项是根据季节变化进行调味、根据食者口味要求进行调味、根据原料性质进行调味、根据()进行调味。

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“下列叙述内容符合调味原则的选项是根据季节变化进行调味、根据食…”相关的问题
第1题
22调味的原则是调料的投放要恰当、适时、有序,根据烹饪原料的性质调味,根据季节的变化合理调味,根据食者的口味要求调味()
点击查看答案
第2题

调味原则就是在调味过程中应遵循的规律,要根据原料的性质、食用者不同口味、季节及菜肴的种类进行操作。()

点击查看答案
第3题
在调味时,可以在保持风味特色的前提下,根据季节变化,适当灵活掌握()
点击查看答案
第4题
下列选项中,哪一项不属于调味工艺的基本要求?()

A.调味原料要优质多样

B.投料要适量适时

C.工艺要细腻得法

D.要符合人的生理需要和卫生安全

点击查看答案
第5题
下列关于水产品初步加工的原则叙述错误的是()。

A.符合营养卫生要求

B.根据品种选择加工

C.确定数量选择加工

D.注意形态的美观度

点击查看答案
第6题
调味的原则有哪些()。

A.按照菜肴风味及进行调味

B.按照烹调方法不同进行调味

C.根据烹饪原料不同性质进行调味

D.根据季节不同进行调味

点击查看答案
第7题
下列叙述内容符合味的抑制现象的选项是()。

A.膻味较重的食物加入少量的香叶

B.膻示较重的食物加入少量的辣味

C.膻味较重的食物加入少量的甜味

D.膻味较重的食物加入少量的辣味

点击查看答案
第8题
根据行政法基本理论,关于行政合理性原则,下列选项中说法正确的是()。

A.行政行为应保持适度,符合比例原则要求

B.行政权力必须按照法定程序行使

C.行政行为应符合立法目的

D.行政行为应建立在考虑相关因素的基础上

点击查看答案
第9题
安全检查应本着突出重点的原则,根据施工生产季节、气候、环境的特点,制定检查项目内容、标准。()
点击查看答案
第10题
根据《CFP职业道德准则》,判断CFP执业者的服务是否符合要求,应判断其服务是否符合七大原则,下列选
项不属于这七大原则的是()

A.守法遵规

B.专业胜任

C.专业精神

D.盈利原则

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改