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[主观题]
吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时，都应把刀叉柄放在盘子（)
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A.吃完之后抹嘴抹手时，餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可
B.坐姿应该保持正直，不要靠在椅背上面
C.吃什么用什么餐具，切不能弄错
D.吃完每碟菜之后，餐具随手放下即可
A.一般刀、叉的习惯用法是左手拿叉，右手拿刀
B.如果不是与刀并用，则叉齿应该向上
C.暂停用餐时刀、叉可并排置于盘上，注意叉齿向上
D.一道菜用毕，则刀叉可以摆成八字或交叉置于盘上，刀口应向内
A.用餐前，拿餐巾擦拭刀叉。
B.把餐巾铺放在腿上。
C.把餐巾别在领口上。
D.用餐后，抓起餐巾大力抹嘴、擦手。
E.用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍。
A.面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃，不要用嘴直接啃整块的面包。
B.切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块
C.食用贝类海鲜时应该以左手持壳，右手持叉，将其肉挑出来吃。
D.蛋糕、饼类、冰淇淋或布丁等甜点，一般不用餐具，而是直接取用。
