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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

重庆火锅原料主要有()。

A.牛血

B.鸡心

C.鸭肠

D.猪黄喉

E.牛毛肚

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更多“重庆火锅原料主要有（)。A.牛血B.鸡心C.鸭肠D.猪黄喉E…”相关的问题

第1题

家畜类原料清洗方法中，“清水漂洗法”适用的原料是

A.牛头

B.猪脑

C.羊肚

D.牛肝

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第2题

家畜类原料清洗方法中，“灌洗法”主要适用的原料是

A.牛肝

B.兔头

C.猪肺

D.羊肚

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第3题

蒙菜制作采用的原料一般多为（)。A.羊类B.牛类C.奶类D.羊、牛、奶及制品类

蒙菜制作采用的原料一般多为()。

A.羊类

B.牛类

C.奶类

D.羊、牛、奶及制品类

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第4题

牛患酮血症时，尿呈()

A.氨水昧

B. 腐败味

C. 脓血味

D.烂苹果味

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第5题

牛患酣血症时，尿呈()。

A.烂苹果味

B.醋酸味

C.粉红色

D.泡沫状

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第6题

请选出熊熊坚决不吃的食物（）

A.鸭血

B.鸭肠

C.鸡心

D.鸡爪

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第7题

配制黄药的原料主要有()。

配制黄药的原料主要有（)。

A.醇

B.苛性钠

C.二氧化碳

D.二硫化碳

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第8题

起定位作用的元件或装置有()等。

起定位作用的元件或装置有（)等。

A.顶尖

B.鸡心夹头

C.中心架

D.三爪卡盘

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第9题

影响重介旋流器分选效果的原料因素主要有()。

影响重介旋流器分选效果的原料因素主要有（)。

A.原煤粒度组成

B.原煤发热量

C.原煤可选性

D.原煤水分

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第10题

牛呼出气体及胃肠内容物有苦杏仁昧，可见于()。

A.氢氰酸中毒

B. 瘤胃酸中毒

C. 酮血病

D. 肺坏疽

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