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第4题
绿茶分炒青、烘青、晒青、蒸青四个类型，恩施玉露是（)绿茶。
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第5题
品质特点“条索较紧，色泽较深暗，香气高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整。”属于（)名优绿茶。
A.烘青型名茶
B.炒青型名茶
C.蒸青型名茶
D.烘炒型名茶
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第6题
根据杀青和干燥方法不同，可分为几大类别？（)
A.炒青绿茶
B.晒青绿茶
C.烘青绿茶
D.蒸青绿茶
E.半烘青绿茶
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第7题
名优绿茶可分为_________ 、_________ 和烘青型三大类。
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第8题
绿茶根据茶青，干燥方法不同，可分为（)绿茶。
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第10题
烘青绿茶初加工中,第一道（初烘)的一般温度（进风口的温度):（)
A.80℃-100℃
B.90℃-110℃
C.100℃-120℃
D.110℃-130℃
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第11题
绿茶是我国产量最大、名优品种最多茶类，以下属于绿茶的是（）
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