题目内容
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[单选题]
根据肉猪生长发育对营养需要的特点，肥育全期实行丰富饲养的肥育方式称为（)。
A.抓两头顾中间饲养方式
B.前敞后限育肥方式
C.直线饲养方式
D.“吊架子”育肥方式
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A.根据儿童不同年龄特点，建立科学、合理的一日生活制度，培养儿童良好的卫生习惯为儿童提供合理的营养膳食，制订科学食谱，保证膳食平衡
B.根据儿童年龄特点开展游戏及体育活动，并保证儿童户外活动时间
C.做好儿童与教职工定期健康检查工作，规范管理健康档案定期开展儿童生长发育监测做好常见病的预防与管理
D.加强传染病防控，坚持晨检及全日健康观察，做好卫生消毒工作
该饼干每100g的营养成分见下表：
请完成以下操作：
（1）指出该饼干营养标签中已表达的信息和未表达的信息。（8分）
（2）计算营养质量指数，对该饼干中的蛋白质、碳水化合物和钙的营养价值进行评价（假设30～50岁，轻体力女性食用，其能量推荐量为8787kJ，蛋白质推荐量为65g，碳水化合物推荐量为315g，钙推荐量为800mg）。（24分）
（3）根据该产品的营养特点，撰写产品宣传资料。（8分）
A.一种营养素可调节多种基因的表达
B.一种基因表达可受多种营养素的调节
C.营养素仅在转录水平调节基因的表达
D.一种营养素不仅可对其本身代谢途径所涉及的基因表达进行调节，还可影响其他营养素代谢途径所涉及的基因表达
E.营养素不仅可影响细胞增殖、分化及机体的生长发育的有关基因表达，而且还可对致病基因的表达产生重要的调节作用
药用菌的生长发育需要恰当的碳、氮比例。一般营养生殖阶段碳氮比为20:1为好，而生殖阶段则以30-40:1为宜。()
营养生理需要量是指（）。
A.维持人体正常生长发育所需要的量
B.维持人体正常生理功能所需的最低数量
C.从事劳动所需要的量
D.维持基础代谢所需要的量
维生素的特点包括()
A 天然食物的组成成分
B 维持人体健康
C 每日需要较多
D 生长发育所必需
