![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/m_q_title.png)
[单选题]
肉新鲜度的实验室检验方法较多,但很多方法具有局限性。我国现行食品卫生标准中唯一理化指标是()。
A.pH测定
B.球蛋白沉淀试验
C.过氧化物酶试验
D.挥发性盐基氮测定
查看答案
![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/solist_ts.png)
A.pH测定
B.球蛋白沉淀试验
C.过氧化物酶试验
D.挥发性盐基氮测定
A.感官法、微波法
B.电导法、辐射法
C.化学法
D.感官法、光波法
A.对未经检验的肉品给予补检,确认为合格者盖印准予上市
B.当发现严重污染或有腐败变质可疑时,必须做肉新鲜度检验
C.市场检查的难点在于:胴体与内脏分离,单检胴体可能漏检某些疫病
D.来自省外的肉品,手续齐全的,可以直接进入市场销售
检验异方差的方法很多,常用的方法有帕克(Park)检验与 戈里瑟(Gleiser)检验、戈德菲尔德一匡特(Goldfeld—Quandt)检验(G—Q检验)、怀特(White)检验、ARCH检验等。()
A.质量标准、取样操作规程和记录、检验报告或证书
B.检验操作规程和记录______包括检验记录或实验室工作记事簿
C.必要的检验方法验证报告和记录
D.以上都是
在国际货物买卖合同中,对于货物检验的时间和地点的规定方法中,使用较多的是______。
A.在出口国检验
B.在进口国检验
C.在出口国装运港检验,进口国目的港复验
D.在第三国检验
在国际货物买卖合同中,对于货物检验的时间和地点的规定方法中,使用较多的是 ()。
A.在出口国检验
B.在进口国检验
C.在出口国装运港检验,进口国目的港复验
D.在第三国检验
A.不要干预
B.引导家长一起做好教育工作
C.在孩子面前嘲笑家长
D.训斥家长,指责其教育方法