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第2题
试分别应用近似公式法和杜林法则计算，20%的NaOH水溶液（质量分数)在30kPa下的沸点升高。
试分别应用近似公式法和杜林法则计算，20%的NaOH水溶液(质量分数)在30kPa下的沸点升高。
第3题
直接碘量法是以()标准溶液为滴定剂，测定()性物质：而间接碘量法是以()标准溶液为滴定剂.用来测定性物质。
直接碘量法是以（)标准溶液为滴定剂，测定（)性物质：而间接碘量法是以（)标准溶液为滴定剂.用来测定性物质。
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第7题
当冷凝器内压力为40kPa时，试用近似公式法计算下列溶液的沸点升高，并与杜林法则的计算结果进行比
较。(1)40％(质量分数)的NaOH水溶液；(2)24．2％(质量分数)的NaCl水溶液。
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第8题
将伯努利方程和连续性方程应用于图中1和2两点，证明进口处流体的流速为 这种装置叫文丘里流速计，可用来测
将伯努利方程和连续性方程应用于图中1和2两点，证明进口处流体的流速为
这种装置叫文丘里流速计，可用来测定1处的流速，液体密度为ρ，管道截面积为S，喉道处面积减小为a，压强计中液体密度为ρ'，高度差为h。
第10题
下列对醣的叙述错误的是哪一个？
A、肝醣又称为动物性淀粉
B、菊芋淀粉(Inulin)可用来测定肾小球过滤率
C、山梨糖醇素在无糖的糖果和果冻中，常被用作为甜味剂
D、木糖醇与磷酸结合后会形成植酸。
第11题
将食品温度降到结冰点以下（-23℃冻结，-18℃贮藏）、水分全部结冰方法叫（）。A.巴氏消毒保藏法B.冻结保
将食品温度降到结冰点以下（-23℃冻结，-18℃贮藏）、水分全部结冰方法叫（）。
A.巴氏消毒保藏法
B.冻结保藏法
C.冷冻干燥法
D.超低温粉碎法
