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[单选题]

鸡起源于()。

A.旧院黑鸡

B.丝羽乌骨鸡

C.红色原鸡

D.天府肉鸡

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第1题
某品种鸡有3种羽色:黑色、青色和白花。己知它们的基因型分别是BB、Bb和bb。大群调查结果,黑羽
鸡占0.5,青羽鸡占0.4,白花鸡占0.1。写出计算公式并计算B和b基因频率。

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第2题
家鸡性决定为ZW型,伴性基因位于z染色体上。纯种芦花雄鸡和非芦花母鸡交配,得到F1代。F1代个体互相交配,F2代的性状与性别的关系是()。

A.雄鸡全部为芦花羽,雌鸡1/2芦花羽,1/2非芦花

B.雌鸡全部为芦花羽,雄鸡1/2芦花羽,1/2非芦花

C.雄鸡、雌鸡全部为芦花羽

D.雄鸡、雌鸡全部为非芦花

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第3题
以下描述属于哪一个标准品种:()。原产美国,按羽色分为七个品变种,以芦花和白羽最普遍。外貌:单冠,耳垂红色,喙、胫、肤黄色,体大丰满。性能:早期生长快,胸腿肌肉发达,羽色洁白,屠体美观,并保留一定的产蛋水平。

A.来航鸡

B.洛岛红鸡

C.新汉夏

D.白洛克鸡

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第4题
谭家菜的代表名菜有清汤燕窝、风尾鱼翅、草菇蒸鸡、扒大乌参。()
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第5题
中国鸡的标准品种有(). A狼山鸡、九斤黄、丝毛乌骨鸡 B北京白鸡、滨白鸡、仙居鸡 C浦东鸡、萧山

中国鸡的标准品种有().

A狼山鸡、九斤黄、丝毛乌骨鸡

B北京白鸡、滨白鸡、仙居鸡

C浦东鸡、萧山鸡、惠阳鸡

D狼山鸡、浦东鸡、仙居鸡

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第6题
卷毛鸡(frizzle fowl)由于羽毛卷曲受到家禽爱好者的欢迎。但是这种鸡无法真实遗传,两只卷毛鸡杂交

卷毛鸡(frizzle fowl)由于羽毛卷曲受到家禽爱好者的欢迎。但是这种鸡无法真实遗传,两只卷毛鸡杂交总是得到50%的卷毛鸡,25%的野生型,25%的丝状羽的鸡,并且很快会脱落,最终成为裸鸡(无毛鸡)。 (1)对此现象作出遗传学解释,并写出所有表型的基因型。 (2)如果需要大量生产卷毛鸡,最好采用何种杂交方式?

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第7题
主料香味不佳的菜肴,组配时应用调味品的香味加以覆盖,如

A.鸡火鱼肚

B.五香牛肉

C.三丝鸽松

D.麻辣豆腐

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第8题
糖醋软熘鲤鱼焙面、桂花皮丝、清汤荷花莲蓬鸡、套四禽、道口烧鸡等是( )的代表菜。

A.秦菜

B.豫菜

C.京菜

D.鄂菜

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第9题
鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,山东是中国烹饪文化的发源地,鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜系,是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。以下不属于经典鲁菜的是()。

A.九转大肠

B.芙蓉鸡片

C.鲜虾炒白菜

D.夫妻肺片

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第10题
仿唐菜遍地锦装鳖、驼蹄羹、葫芦鸡、同心生结脯、醋芹、奶汤锅鱼、煨鱼丝、白血海参、带把肘子、老童家腊羊肉等是( )的代表菜。

A.秦菜

B.沪菜

C.京菜

D.鄂菜

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第11题
返祖:指有的生物体偶然出现了祖先的某些性状的遗传现象。 下列不属于返祖的是()。A.
返祖:指有的生物体偶然出现了祖先的某些性状的遗传现象。 下列不属于返祖的是()。

A. 辽宁一个农民家里出生了一个毛孩,他的身上除了手足掌心、嘴唇,到处都长满长短不同的毛,这些毛比起普通人的毛发又黑又长,很像人类祖先——猿身上的毛 B. 在家养的鸡、鸭、鹅群中,有时会出现一只飞行能力特别强的鸡、鸭、鹅 C. 某人在大脑受到刺激后产生了神经系统疾病 D. 尾鳍旁长有小鳍的海豚

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