题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
粮谷类检测毒素项目，取样部位为可食用部分。去除杂质，去壳、荚等非食用部分，取籽粒部分制备。充分混匀，用不锈钢磨、旋风磨或玛瑙研钵粉碎，使全部样品通过（）试验筛
A.0.425mm
B.1mm
C.2mm
答案
1MM
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计算主食数量可以根据粮谷类每100g提供的能量为（）kJ来计算。
A.1465
B.1884
C.2303
D.2721
中国人蛋白质的主要食物来源为()。
A．豆类及其制品
B．禽、畜肉类
C．蛋类
D．粮谷类
E．奶及奶制品
A.急性期可食用含少量嘌呤的食物
B.慢性期可食用含少量嘌呤的食物
C.急性期以谷类、牛奶、蛋类为主
D.慢性期以谷类、牛奶、蛋类为主
E.脂肪可促进尿酸排出，应多吃
为改善其营养状况，膳食中应多食用
A．百油、花生油
B．粮谷类
C．新鲜蔬菜、水果
D．海带、发菜等
E．蛋、奶、肉、大豆等
痛风病人缓解期可食用的食物是()。
A.精制谷类.牛奶.鸡蛋.绿叶蔬菜
B.畜.禽类.鱼虾.干豆类
C.肝.肾.脑.肉汤类
D.蜂产品
E.酶制剂
