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[主观题]

食品安全管理体系的核心是_______,并将之与国际食品法典委员会所制定的实施步骤、HACCP的前提方案和相互沟通均衡地结合。

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第1题
食品安全管理体系的核心是()。A.关键点的控制B.食品危害的分析C.食品危害的控制D.安全风险的分析

食品安全管理体系的核心是()。

A.关键点的控制

B.食品危害的分析

C.食品危害的控制

D.安全风险的分析

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第2题
各种管理体系认证中最基本的是()

A.质量管理体系认证

B.环境管理体系认证

C.食品安全管理体系认证

D.社会责任管理体系认证

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第3题
规定组织食品安全管理体系的文件是_______

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第4题
食品安全对食品生产企业而言是最重要的工作,必须将财务、行政部门纳入食品安全管理体系,才能保证食品安全。()
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第5题
食品安全管理体系由为进行食品安全管理所需要的职责、权限、惯例、程序和资源等组成。()
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第6题
整体食品安全管理体系的确认包括初始确认、有计划的周期性确认。()
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第7题
最高管理者应通过下述方式,证明其对食品安全管理体系的领导作用和承诺,下述选项描述正确的是()。

A.最高管理者应对其建立和实施食品安全管理体系的承诺提供证据

B.确保获得食品安全管理体系所需的资源

C.组织的经营目标应支持食品安全的要求

D.A+B+C

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第8题
食品安全小组组长负责对整个公司运作中涉及到食品安全管理体系的方面进行统筹管理。()
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第9题
食品安全管理体系认证是指以GB/T22000《食品安全管理体系视频链中各类组织的要求》(等同采用ISO22000)及专项技术要求作为认证依据开展的认证活动。()
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第10题
食品安全管理体系覆盖的范围可以是组织的全部产品或者部分产品。()
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第11题
食品安全管理体系应覆盖所有的职能部门。()
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