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[单选题]

冲泡花茶时,冲水至盖碗的()成满。

A.六

B.七

C.八

D.九

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第1题
玻璃杯冲泡绿茶,一般冲水入杯至八成满为止。()
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第2题
“春潮带雨晚来急”指的是冲水的步骤,冲泡花茶讲究“低冲水”。()
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第3题
冲泡时,右手持水壶或热水瓶,()的速度冲水入杯。

A.从右至左以快慢快

B.从左至右以快慢快

C.从左至右以慢快慢

D.从右至左以慢快慢

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第4题
潮汕工夫茶冲泡时,开水高冲注入盖碗后,如产生泡沫应拿起碗盖由内向外沿水平方向刮泡沫。()
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第5题
冲泡花茶时,宜用()℃左右的开水冲泡。

A.80

B.85

C.90

D.95

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第6题
开汤冲泡至首杯审评杯锯齿下沿,即满杯(150ml)时加盖;同时,按下计时器计时。()
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第7题
以下关于泡茶的方法说法不正确的是()。

A.泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95℃以上,最好是刚刚开的沸水。

B.泡绿茶应该是是要用没有盖的玻璃杯来泡。

C.喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,效果就比较好。

D.泡花茶时,把茶盖盖上,然后至少要闷上半小时左右为佳。

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第8题
花茶适宜选配斗彩、五彩等盖碗、盖杯等茶具。()
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第9题
“内外夹攻”手法可用于盖碗冲泡。()
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第10题
为保持茉莉花茶的香气,使用瓷质的盖碗冲泡较为合适。()
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第11题
盖碗由盖、碗、托三部分组成,又称()杯,冲泡和饮用合二为一的茶具,也可以单独使用。

A.天地人

B.三才

C.套

D.三彩

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