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第3题
关于凝闭的原理下列说法正确的是（）
A.蛋白质由多肽链结合而成，肽链通过氢键形成空间结构
B.超声刀工作振动，能量传递至组织，可将氢键打断
C.肽链顺序及结构被破坏，西区氢键的支撑后絮化堆积
D.絮化堆积的肽链形成凝结物，即凝闭血管
第4题
蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。以下关于蛋白质的描述不正确的是（）。
A.是一种复杂的有机化合物
B.由氨基酸分子呈线性排列所形成
C.相邻氨基酸残基的羧基和氨基通过肽键连接在一起
D.酶是最常见的一类氨基酸
第6题
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，正确的是（）
A.如果有足量的三种氨基酸，则它们能形成多肽的种类最多是27种
B.氨基酸之间的不同，是由基因的碱基排列次序决定的
C.碳元素是构成生物体的基本元素，可形成链式或环式结构，在一个十七肽化合物中，最多含有肽键17个
D.每种蛋白质都是由20种氨基酸构成的
第8题
下列关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述,错误的是（）
A.相对分子质量最大的氨基酸是甘氨酸
B.有些氨基酸不能在人体细胞中合成
C.氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键
D.不同氨基酸之间的差异是由R基引起的
第10题
亚晶界的结构是（)。A．由点缺陷堆积而成B．由晶界间的相互作用构成C．由位错排列而成D．由杂质和
亚晶界的结构是()。
A．由点缺陷堆积而成
B．由晶界间的相互作用构成
C．由位错排列而成
D．由杂质和空位混合而成
第11题
人体内肝脏、胃肠道和胰腺等内脏器官堆积脂肪过多导致的肥胖称为中心性肥胖(腹部和腰部肥胖)，此类患者患糖尿病、心脏病风险及死亡率明显升高，而具有较大的臀围和大腿围患上述病及死亡风险明显降低。下列叙述错误的是（）
A.脂肪在人体内堆积的部位不同对人体健康影响不同
B.“检测生物组织中的脂肪”实验中可以用酒精溶液洗去多余的染料
C.脂肪分子中氧含量多于糖、而氢含量更少，是细胞的主要能源物质
D.严重糖尿病患者由于脂肪、蛋白质分解增多而导致体重减轻
