首页 > 大学专科> 生化与药品
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢,与茶叶的老嫩有关,但与加工方法无关。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢,与茶叶的老嫩有关,但与加工…”相关的问题
第1题
茶叶中的芳香物质在沸水冲泡过程中能发挥出来,其速度与温度成反比。()
点击查看答案
第2题
茶汤的滋味是茶叶中所含有的各种呈味物质的综合反映。()
点击查看答案
第3题
广义茶文化的含义是()

A.茶叶的物质与精神财富的总和

B. 茶叶的物质及经济价值关系

C.茶叶艺术

D.茶叶经销

点击查看答案
第4题
茶叶是中国人喜爱的健康饮品。一般人将茶叶冲泡饮用几次之后,就将喝剩的茶叶倒掉。某专家对此指出,
其实茶叶中能够溶解于水的物质是有限的,大量有营养的物质仍然保留在茶叶中,白白倒掉实在可惜,人们应该将喝剩的茶叶吃掉。 以下哪项如果为真,最能反驳该专家的观点()

A.茶叶中许多没有营养的物质也不能溶于水

B.茶叶中含有茶叶碱和微量元素,可以提神醒脑

C.一般人喝茶已成为习惯,并非为了吸收营养物质

D.很多人将喝剩的茶叶留下来做茶饼、茶叶蛋等

点击查看答案
第5题
茶叶具有的甜香、焦糖香和板栗香就是在加工过程中糖类的变化及其与多酚类、氨基酸等物质相互作用而形成的。
点击查看答案
第6题
茶叶中的主要抗癌物质是()。A.茶多糖B.维生素CC.咖啡因D.茶多酚E.氨茶碱

茶叶中的主要抗癌物质是()。

A.茶多糖

B.维生素C

C.咖啡因

D.茶多酚

E.氨茶碱

点击查看答案
第7题
茶鲜叶中茶多酚含量约占茶叶干物质的比重为()。

A.10%-15%

B.18%-36%

C.25%-35%

D.25%-40%

点击查看答案
第8题
茶多糖是茶叶中重要的活性物质之一,它的功效是()。

A.提神、助消化、利尿

B.抗氧化,抗肿瘤

C.降血糖、防治糖尿病

D.令人神清气爽

点击查看答案
第9题
国内外大量的研究已取得基本的共识,茶叶中的有效成分对肿瘤的预防有积极作用,对肿瘤也有良好的疗效。该成分是:()。

A.芳香物质

B.咖啡碱

C.氨酸酸

D.茶多酚

点击查看答案
第10题
短文互译:敬启者:你公司4月5日询价函收悉,很高兴你公司对我公司的茶叶感兴趣。现随函寄上茶叶最新
目录及价目表各一份。请注意,价目表上所列第1-10项均可供现货。我公司经销的各种品种、牌号的茶叶均为中国名茶,品质上等,远销欧、美、亚、非众多国家和地区。已另邮航寄可供现货的三种名茶样品,这三种茶叶在你地一直颇受欢迎。有关详细介绍,请参阅目录。你方若需了解上述目录及价目表中未涉及的情况,请告。期待接到你公司的定单。此致A B C Trading Company Shanghai Tea I/E Corp.经理 王大

点击查看答案
第11题
敬启者: 你公司4月5日询价函收悉,很高兴你公司对我公司的茶叶感兴趣。现随函寄上茶叶最新目录及价

敬启者:

你公司4月5日询价函收悉,很高兴你公司对我公司的茶叶感兴趣。现随函寄上茶叶最新目录及价目表各一份。请注意,价目表上所列第1-10项均可供现货。

我公司经销的各种品种、牌号的茶叶均为中国名茶,品质上等,远销欧、美、亚、非众多国家和地区。

已另邮航寄可供现货的三种名茶样品,这三种茶叶在你地一直颇受欢迎。有关详细介绍,请参阅目录。

你方若需了解上述目录及价目表中未涉及的情况,请告。期待接到你公司的定单。

此致

ABCTradingCompany

ShanghaiTeaI/ECorp.

经理王大成谨上

1994年4月16日

附注:

ABCTradingCompanyShanghaiTeaI/ECorp.

地址:89HighStreet地址:45DonghuaRoad

LondonE.C.I.Shanghai200450

EnglandPRC

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改